惣菜・惣菜の素

食品添加物は不使用。素材本来の自然な味を大切しています。
ヒカリ 有機キーマカレー
光食品
有機牛肉(北海道産)と有機野菜を使用<中辛口>
在庫:ご注文いただけます(取寄せの場合には入荷までに7日以上かかる場合もございます)
価格 410円 (税込)
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有機牛肉(北海道産)と有機野菜使用の有機キーマカレー。ほどよい辛味の<中辛口>です。
化学調味料不使用で、カレースパイスまで有機にこだわりました。
便利な1食分のレトルトパウチ入り。

・北海道の広大な土地で有機飼料により育てられた、とても貴重な有機牛肉を使用。
・たまねぎ、にんじん、にんにくは100%国産有機。トマトは海外産有機。
・自社の有機トマトケチャップと有機ウスターソースを使用。
・でんぷんは国産有機ばれいしょでんぷん(原料のばれいしょは非遺伝子組み換え)を使用。
・海外産有機砂糖を使用。
・保存料、香料、着色料、化学調味料、増粘剤は不使用。
ヒカリ 有機青椒肉絲の素
光食品
有機惣菜の素! 化学調味料ほか、無添加
在庫:ご注文いただけます(取寄せの場合には入荷までに7日以上かかる場合もございます)
価格 270円 (税込)
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使い切りタイプ、レトルトパウチの有機惣菜の素。肉と野菜を炒めてあわせるだけの簡単調理。
有機醤油をベースに有機砂糖・果汁の甘みを加え、瀬戸内海産カキから造ったオイスターエキスなどで旨みを出した、有機青椒肉絲の素です。
化学調味料、たんぱく加水分解物、着色料は無添加

<お召し上がり方>
材料:ピーマン 中4個(約100g)、牛肉または豚肉 約100g、水煮たけのこ約 100g 
 *材料は細切りに *お好みの野菜を加えても、おいしくできます。

@野菜を炒める:熱したフライパンに油を入れ、ピーマンとたけのこを炒め、一旦別の皿にとります。
A肉を炒め、本品を加える:再度熱したフライパンに油を入れ、焦げないように肉を炒める。
 肉に火が通ったら一旦火を止め本品を加え、肉とからませるように中火で炒める。
B野菜を戻す:@のピーマンとたけのこをもどして、炒め合わせれば完成です。

<厳選した原材料>
・有機醤油…国産有機丸大豆(遺伝子組み換えではない)・小麦より醸造、1年以上熟成させた本醸造
・有機砂糖と有機ぶどう果汁を使用して甘みを出しています。
・にんにく、しょうが…100%国産有機
・有機コーンスターチを使用
・オイスターエキスは瀬戸内海産のカキをデキストリンや酵素を使用せず、自己消化酵素で分解したエキス
・食塩はシママース
ヒカリ 有機回鍋肉の素
光食品
使い切りタイプ、レトルトパウチの有機惣菜の素
在庫:ご注文いただけます(取寄せの場合には入荷までに7日以上かかる場合もございます)
価格 270円 (税込)
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使い切りタイプ、レトルトパウチの有機惣菜の素。肉と野菜を炒めてあわせるだけの簡単調理。
有機米味噌をベースに有機砂糖の甘み、瀬戸内海産カキから造ったオイスターエキスや有機醤油の旨みを加えた、有機回鍋肉の素です。
化学調味料、たんぱく加水分解物、酵母エキス、着色料は無添加

<お召し上がり方>
材料:キャベツ 大2〜3枚(約150g)、豚バラ肉 約200g、長ネギ 1/2本(約50g) 
 *材料はひと口大にカットしておく *お好みの野菜を加えても、おいしくできます。

@野菜を炒める:熱したフライパンに油を入れ、キャベツを炒め、一旦別の皿にとる。
A肉を炒め本品を加える:再度熱したフライパンに油を入れ豚バラ肉と長ネギを炒める。
  豚肉に火が通ったら一旦火を止めて本品を加え、具材とからませるように中火で炒める。
B野菜を戻す:@のキャベツをもどして、炒め合わせれば完成。
<厳選した原材料>
・醤油…国産有機丸大豆(遺伝子組み換えではない)・小麦より醸造し、1年以上熟成させた有機本醸造醤油
・米味噌…国産有機米・大豆(遺伝子組み換えではない)を使用し、熟成させた有機米味噌
・有機米醗酵調味料…国産有機米・米麹・水を原料に清酒酵母で醗酵させた有機純米料理酒(加塩タイプ)
・オイスターエキスは瀬戸内海産のカキをデキストリンや酵素を使用せず、自己消化酵素で分解したエキス
・にんにくは100%国産有機です。
・胡麻油は、良質の胡麻を強く煎って圧搾法でしぼり、胡麻特有の香りを強く引き出した胡麻油
ヒカリ有機肉豆腐の素
光食品
豆腐や肉と一緒に炒めるだけ
在庫:ご注文いただけます(取寄せの場合には入荷までに7日以上かかる場合もございます)
価格 270円 (税込)
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豆腐や肉と一緒に炒めるだけで手軽に美味しい肉豆腐の出来上がり。肉じゃかや照り焼きにもどうぞ。

【材料】
木綿豆腐・・・約300g
牛バラ肉(スライス)・・・約100g
長ネギ(斜め切り)・・・1本(約100g)

【作り方】
@肉・豆腐を焼く・・・熱したフライパンに油を入れ、牛肉を軽く焼き色がつくまで焼きます。豆腐を加え、両面に焼き色がつくまで焼きます。
A長ネギを炒め本品を加える・・・長ネギを加えてしんなりするまで炒め、本品を加えて中火で1分間ほど全体にからませるように炒めれば完成です。


※お好みの野菜やしらたきを入れてすき焼き風に。
※牛丼、肉じゃが、照り焼きのタレとしてもお使いいただけます。
※加熱時間は調理の具合を見て加減してください。
※調理中の火の取り扱いには十分ご注意ください。
※調理時に油や調味料がはねることがありますので、十分ご注意ください。
ヒカリ有機もやし味噌炒めの素
光食品
もやしと豚肉を一緒に炒めるだけ!
在庫:ご注文いただけます(取寄せの場合には入荷までに7日以上かかる場合もございます)
価格 270円 (税込)
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もやしと豚肉を一緒に炒めるだけで手軽に美味しいもやし味噌炒めが出来上がります。

【材料】
もやし・・・1袋(約200g)
豚バラ肉(スライス)・・・約100g
ニラ・・・約30g
ごま油、七味唐辛子・・・お好みで少々
※豚バラ肉は食べやすい大きさ、ニラは約5cmにカットしておきます。

【作り方】 @肉を炒める・・・熱したフライパンに油を入れ、豚肉に焼き色がつくまで炒めます。
Aもやしとニラを加え、本品を加える・・・もやしとニラを加えて炒め、本品を加えて中火で1分間ほど全体にからませるように炒めれば完成です。

※お好みにより、春雨を加えてチャプチェ風に。麩やお好みの具材を加えて卵でとじるなど、アレンジレシピもお楽しみいただけます。 ※加熱時間は調理の具合を見て加減してください。 ※調理中の火の取り扱いには十分ご注意ください。 ※調理時に油や調味料がはねることがありますので、十分ご注意ください。
ヒカリ 有機麻婆の素(レトルト100g)
光食品
在庫:ご注文いただけます(取寄せの場合には入荷までに7日以上かかる場合もございます)
価格 270円 (税込)
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麻婆豆腐に、麻婆茄子に、麻婆春雨に! 使い切りタイプ、レトルトパウチの有機惣菜の素。
有機醤油・有機米味噌をベースに、有機にんにく・有機しょうがのkaoriと、有機米発酵調味料や昆布の旨みを加えた、有機麻婆の素です。
化学調味料、たんぱく加水分解物、酵母エキス、着色料は無添加です。

<お召し上がり方>
材料:豆腐 約200g、挽肉 約100g、ネギ(小口切り)約 30g 
 *豆腐は水切りし、食べやすい大きさに *お好みの野菜を加えても、おいしくできます。

@挽肉を炒める:熱したフライパンに油を入れ、挽肉を焼き色がつくまで炒める。
A火を止め、本品と豆腐を加える:一旦火を止め本品と豆腐を加えて、中火で、豆腐に火を通す。
Bネギを加える:ネギを加ええて、炒め合わせれば完成。


<厳選した原材料>
・醤油…国産有機丸大豆(遺伝子組み換えではない)・小麦より醸造し、1年以上熟成させた有機本醸造醤油
・米味噌…国産有機米・大豆(遺伝子組み換えではない)を使用し、熟成させた有機米味噌
・でんぷん…国産有機ばれいしょ(遺伝子組み換えではない)から作った有機
・有機米醗酵調味料…国産有機米・米麹・水を原料に清酒酵母で醗酵させた有機純米料理酒(加塩タイプ)
・砂糖…海外産(中国除く)有機砂糖
・にんにく、しょうが、たまねぎ…100%国産有機
・醸造酢…アルコール不使用で静置醗酵した、国産有機米100%の有機純米酢
・魚醤…日本近海で獲れたイカと食塩だけを、食品添加物を使わず1年間じっくり熟成醗酵させた魚醤
・オイスターエキスは瀬戸内海産のカキをデキストリンや酵素を使用せず、自己消化酵素で分解したエキス
・食塩…シママース