缶詰・びん詰

便利な常温の保存食。素材を大切にし、自然な味を大切にしています。
アリサン スイートコーン[軽]
アリサン
味付け塩のみ。コーン本来の甘みが楽しめます!
在庫:ご注文いただけます(取寄せの場合には入荷までに7日以上かかる場合もございます)
価格 302円 (税込)
カートに入れる
化学合成された農薬や肥料を使わずに栽培されたコーンで作ったスイートコーン缶です。
有機ホールトマト缶[軽]
アリサン
在庫:ご注文いただけます(取寄せの場合には入荷までに7日以上かかる場合もございます)
価格 356円 (税込)
カートに入れる
収穫したての完熟トマトを湯剥きしました。濃厚なトマトの旨味がぎっしりとつまっています。
パスタやピザのトマトソース、野菜の煮込み、ラザニアのソース、グラタンなどに。
ヤングコーン *D[軽]
アリサン
食べ方いろいろ
在庫:ご注文いただけます(取寄せの場合には入荷までに7日以上かかる場合もございます)
価格 378円 (税込)
カートに入れる
タイ産のヤングコーン。そのまま食べても、スープやサラダにしても。料理の幅が広がります。
アリサン 有機スイートコーン[軽]
アリサン
塩だけで味付けしました
在庫:ご注文いただけます(取寄せの場合には入荷までに7日以上かかる場合もございます)
価格 184円 (税込)
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食べ切りサイズ。有機JAS認定商品ですので安心してお召し上がり頂けます。
塩だけで味付けしており、コーン本来の味が楽しめます。
こだわり農家のみかん缶づめ・内皮つき[軽]
いのうえ果樹園
爽やかで自然な甘さが特徴の缶づめ
在庫:ご注文いただけます(取寄せの場合には入荷までに7日以上かかる場合もございます)
価格 389円 (税込)
カートに入れる
いのうえ果樹園の缶づめは、内皮を取り除くための薬品処理を行わないため、内皮がそのままついています。爽やかで自然な甘さが特徴です。ジュースで漬けてあるので、シロップは丸ごと飲み干して下さい。 安心とおいしさがぎっしり詰まった缶詰です。
凍らせてシャーベットにするのもおすすめ。


右は別売りの「こだわり農家のしらぬい缶づめ・肉皮つき」

こだわり農家のしらぬい缶づめ・内皮つき[軽]
いのうえ果樹園
爽やかで自然な甘さが特徴の缶づめ
在庫:ご注文いただけます(取寄せの場合には入荷までに7日以上かかる場合もございます)
価格 389円 (税込)
カートに入れる
いのうえ果樹園の缶づめは、内皮を取り除くための薬品処理を行わないため、内皮がそのままついています。爽やかで自然な甘さが特徴です。ジュースで漬けてあるので、シロップは丸ごと飲み干して下さい。 安心とおいしさがぎっしり詰まった缶詰です。
凍らせてシャーベットにするのもおすすめ。


左は別売りの「こだわり農家のみかん缶づめ・肉皮つき」

有機ホールトマト缶[軽]
創健社
農場限定&限定品種の有機トマトを使用!
在庫:ご注文いただけます(取寄せの場合には入荷までに7日以上かかる場合もございます)
価格 194円 (税込)
カートに入れる
イタリア南部のプーリア州・ルチェーラにある限定農場で栽培された有機トマトだけを使用。 使用されるトマトは完熟したDocet(ドウチェット)種のみ。収穫後は24時間以内に工場に運ばれ加工に入ります。
クエン酸不使用でトマト本来の甘味と程よい酸味が特長です。
全形(ホール)タイプ。ビスフェノールA不使用缶。
有機ダイストマト缶[軽]
創健社
農場限定&限定品種の有機トマトを使用!
在庫:ご注文いただけます(取寄せの場合には入荷までに7日以上かかる場合もございます)
価格 194円 (税込)
カートに入れる
イタリア南部のプーリア州・ルチェーラにある限定農場で栽培された有機トマトだけを使用。
クエン酸不使用でトマト本来の甘味と程よい酸味が特長です。
ダイスカットした立方形タイプ。ビスフェノールA不使用缶。
オイスターオリーブオイル漬け *D[軽]
千葉産直
白ワインにぴったりのおつまみ
在庫:ご注文いただけます(取寄せの場合には入荷までに7日以上かかる場合もございます)
価格 837円 (税込)
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そのままでも食べられる広島県産むし牡蠣を贅沢に使用。
高品質のスペイン産エキストラバージンオリーブオイルと天日塩だけで漬けました。
むし牡蠣はスモークしていないので、牡蠣の素材の美味しさが味わえます。 オリーブオイルはスペイン・バレンシアの山岳地帯で実った、早摘みの有機栽培オリーブを低温で搾り、風味・香りともに最高のエキストラバージンオリーブオイルで、オリーブ本来のまろやかな風味。牡蠣エキスと合わさったオイルは極上のおいしさです。
天日塩は、昔ながら塩田で作られた天日塩。


「牡蠣のアヒージョ」
牡蠣エキスをたっぷり含んだオイルごと耐熱皿に移し、刻みニンニクを少量加えて、香りが立つまで加熱するだけ。オリーブオイルを足せば、1缶でココット2皿分とれます。
大人の蒲焼[軽]
千葉産直
温かいご飯を丼によそり、タレごとたっぷりかけて!
在庫:ご注文いただけます(取寄せの場合には入荷までに7日以上かかる場合もございます)
価格 486円 (税込)
カートに入れる
深みのある蒲焼ダレと爽やかな山椒の香りと刺激がたまらない
『大人が食べたい』本格サンマ蒲焼缶


国産原料を厳選したサンマ蒲焼に、手摘み臼挽き紀州産(粉)山椒を加えました。
火焼きした良質な国産サンマと、深みのあるスッキリとした甘辛いタレ。
そして、爽やかな山椒の香りと刺激がたまらない何とも贅沢な「大人が食べたい蒲焼」です。

小林農園 元祖の本造りなめ茸[軽]
小林農園K
手づくりならではのおいしさ!化学調味料不使用
在庫:ご注文いただけます(取寄せの場合には入荷までに7日以上かかる場合もございます)
価格 377円 (税込)
カートに入れる

スタッフおすすめ

えのき茸のシャキシャキ食感と甘辛い味付けが食欲をそそります
長野県の小林農園さんの「元祖の本造りなめ茸」。信州産えのき茸100%使用で、原材料は全て伝統製法の国産品です。冷蔵庫で冷やしてあたかいご飯にかけると、ひんやり冷たくて、えのき茸のシャキシャキ食感と甘辛い味付けが食欲をそそります。(東京店野菜市場スタッフ)

なめ茸開発元祖「小林農園」謹製! 伝統と味にこだわってつくった、手づくりならではのおいしさ。
クセが少なく、さっぱりとした味わいで、そのまま食べるほか、和えものなども活用ください。

・信州産えのき茸使用
・化学調味料不使用
エピクロス ブラックオリーブ[軽]
エピクロス
大人気のカラマタ産ブラックオリーブ
在庫:ご注文いただけます(取寄せの場合には入荷までに7日以上かかる場合もございます)
価格 1,027円 (税込)
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世界中で人気の高い、カラマタ産ブラックオリーブです。
グリーンオリーブよりもやわらかい食感とフルーティーで濃い味一つひとつ手摘みで収穫されており、種なしです。

オリーブの栄養価


◎オリーブには、良質なたんぱく質、脂肪、炭水化物、オレイン、ビタミンA・D・E・K・鉄分、ミネラル、カルシウム等が含まれています。

◎糖分や血圧を下げる役割を果たし、体内の加齢を抑えるといわれています。
2年毎に実をつけるため、充分な栄養が蓄えられた実をつけます。

エピクロス社

エピクロス社は、豊富な知識を持つ農学者達が中心となって1995年に設立されました。
オリーブ商品を始め、多くのギリシャ産商品を取り扱っています。
ギリシャ産オリーブ商品の輸入量ではNO.1の会社です。

<ミトクについて 世界中から探し集めた、体の中からきれいになれる厳選商品!!>


「◆コンセプト1 合成(人工的)食品添加物・化学調味料不使用!!」
発がん性や染色体異常などの懸念があるとされる、合成(人工的)食品添加物や化学調味料を一切使用していない商品のみを取り扱っています。

「◆コンセプト2 遺伝子組み換え作物不使用!!」
食べ物としての安全性が不確実なうえ、アレルギーの心配や、免疫力を低下させるという疑いのある、遺伝子組み換え作物を使用した商品は取り扱っていません。

「◆コンセプト3 無農薬有機栽培または野生の原料!!」
人々のからだへの影響を考え、原料は極力オーガニック栽培されたものに厳選しています。※一部、減農薬・慣行栽培のものを含みます。

「◆コンセプト4 昔ながらの伝統製法」
昔ながらの伝統製法には、自然との共生も含めた、先人のすばらしい知恵が宿っています。ミトクではこの伝統製法を大切に考えています。

「◆コンセプト5 環境保護・フェアトレード」
森林の減少や温暖化、海洋汚染、動植物の絶滅・・・物質的に豊かな現代の生活は、一方で自然環境に大きな負担をかけています。

ミトクは、農薬や合成食品添加物等を使用していない食品などを販売することで、自然環境のこともきちんと考えた新しいライフスタイルを提案します。

また、途上国の貧しい人々の自立を支援できるフェアトレード商品も取り扱っています。