調味料

[野菜市場]厳選!「ほんもの」の基本調味料

だし・つゆ・ブイヨン

だし・つゆ・ブイヨン シンプルが一番!!だしが決めてです。素材がいい食べ物は、それだけでごちそう。シンプルな料理ほどそれを実感します。だしも、素材と製法ひとつで断然味が変わります。

醤油

醤油 毎日使う調味料こそ、厳選した原料で、手間ひまかけて作られた本物を!! 有機の調味料のよさは、よい原料を使って、伝統的な製法で旨みなどを最大限に引き出している点です。
旨みが凝縮された調味料は、料理をおいしく、オーガニックな食生活をかちのあるものにしてくれます。

自然塩

自然塩 お料理には欠かせない塩。毎日使うものだからこそ、おいしさと安心を裏付ける由来のはっきりした調味料がおすすめです。

ジャム・ハチミツ

ジャム・ハチミツ 余分な原料を加えず、素材そのものの自然な甘み。
こだわりの製法が、原材料の品質を生かします。

みりん・料理酒

みりん・料理酒 昔ながらの製法で作られた、みりんや料理酒。素材のおいしさをグッと引き立てる縁の下の力持ち。

油 遺伝子組み換え原料は使われていません。原料も製法も、安心・安全な油を食卓に!!

カレー/カレー粉・シチュー

カレー/カレー粉・シチュー 厳選された素材のよさが、おいしさの秘密。乳化剤、化学調味料を使わずにつくったルー。

スパイス・ハーブ

スパイス・ハーブ お料理に多様できるオーガニックスパイス。
心をこめた手料理はスパイスから有機栽培を選びましょう。

ペースト・スプレッド

ペースト・スプレッド お料理をグッとスピーディーにするスプレッドやペースト。カット野菜やクラッカーに添えて。