猛暑を乗り切る!オーガニックフードで、夏バテ対策!

熱中症や夏バテにならないように、オーガニックな食でおいしく賢く、猛暑を乗り切りましょう。
疲れやすくてだるい、食欲がない夏のからだには、水分・塩分・糖分・ビタミン・ミネラルをバランスよく!
夏野菜のきゅうり・トマト・なす・とうもろこし・枝豆などには、からだを冷やしてくれる働きがあります。
いちばんおいしく、栄養素も高い「旬」の有機野菜を中心にした食で、季節に合ったからだに整えましょう。
東京店・大阪店の野菜市場スタッフが、夏のおすすめ!オーガニックな食を熱く!ご紹介します。









【スタッフおすすめ★猛暑を乗り切る!オーガニックフード】



熱中症や夏バテにならないように、オーガニックな食でおいしく賢く、夏の暑さを乗り切りましょう。
疲れやすくてだるい、食欲がない夏のからだには、水分・塩分・糖分・ビタミン・ミネラルをバランスよく!
東京店・大阪店の売り場スタッフが、夏を乗り切る!オーガニックな食を熱く!ご紹介します。
梅のクエン酸が、 疲れたからだによく効きます
梅シロップ /ビオマルシェ
しそジュースと梅シロップを炭酸水で割るのが、わたしの夏の定番。(大阪店 笹井)
王隠堂農園の有機梅を、洗双糖とはちみつでじっくりと漬けました。
梅のさわやかな酸味と、じんわりとした甘さが調和した深い味わいです。
梅のクエン酸が、疲れたからだによく効きます。
水または炭酸で割って、冷たくして。かき氷シロップにも、ぴったりです。
エアコンで体が冷えたときは、お湯割りもおすすめ。(東京店 勝田)

砂糖不使用、果汁と塩だけ!あと味もスッキリ!
オーガニックスポーツドリンク /光食品
ゆずの風味とレモンのさわやかさで、あと味さっぱり。(大阪店 笹井)
長々とした化学記号入りの、甘ったるいイオン系アイソトニック飲料にはあらず。
砂糖不使用・果汁と塩だけでつくった、オーガニックスポーツ飲料です。
汗をかいたあと、さらっとのどごしがよく、あと味もスッキリ。
容量も飲み過ぎず、ちょうどよいサイズです。ダイエットにも最適ですよ。
(大阪店 久田)

さわやかな飲み口!コップ1杯で、約9枚分のしそを使用
しそジュース /三里塚物産
地元の契約農家さんが農薬を使わず栽培したしそを使用した、希釈用のジュース。
コップ一杯で約9枚のしそを使用。蒸し暑い季節にピッタリな、さわやかな飲み口。
リピート率が高く、ファンの多い人気商品です!
(大阪店 久田)
しそジュースと梅シロップを炭酸水で割るのが、わたしの夏の定番。
(大阪店 笹井)

「美人茶」の由来は、小豆の成分にあり!
有機あずき美人茶/遠藤製餡

美肌効果や疲れ予防など、女性にうれしい栄養素をごくごくどうぞ! (大阪店 笹井)
小豆には疲労回復、解毒作用、利尿効果……期待される効果がいっぱい。
赤ワインに代表とされるポリフェノールの含有量は、小豆のほうが多いとか。
玄米に近いビタミンB1を含む健康茶だから、心身とも“美人“に(大阪店 久田)
ほんのり小豆が香る、とっても飲みやすい、やさしい味わいのお茶です。
ノンカフェインなので、お子様や妊娠中の方も飲んでいただけます。(東京店 勝田) 


アイスティーもおいしい!ビタミンC豊富なハーブティー!
ザクロオレンジ /レーベンスバウム
夏の疲れには、ビタミンCが豊富なフルーツフレーバーのハーブティーがおすすめ。
やや酸味がありますが、ごくごく飲みやすく、香りがほんとうにフルーティ!
そのままでもおいしいですが、ダージリン紅茶と割って飲むのもお気に入り。
ハーブ成分の抽出には、アイスティーもお湯で。濃いめに入れて、氷入りにも。
冷房が苦手や「冷え」にお悩みなら、夏でもホットティーをおすすめします。
(東京店 佐藤)


和歌山の有機みかんの、ストレート果汁100%
有機みかんジュース/ ビオマルシェ
まるでいまさっきむいたみかんを食べているような濃厚さと甘みが特徴です。
いちばん美味しい「旬」のみかんのみ!を使用しています 。
和歌山産の有機温州みかんをしぼっただけのストレート果汁100%。
ほんもののおいしさで、子どもたちにも安心。ビタミン不足の方にもおすすめです。
(東京店 松原)


1本に、20種類の野菜!1日分に必要な350g入り
有機野菜飲むならこれ一日分 /光食品
砂糖、食塩は使用していません。糖分や塩分が気になる方も安心して飲めます。
(大阪店 笹井)
これ1本で、1日分に必要なお野菜350g(厚生労働省推奨)が入っています。
20種類の野菜が入っているので、不足しがちな野菜のサポートに。
夏の食欲不振も、まずはこれを1本グビっと飲んで、パワーをつけましょう!
(東京店 勝田)

ぶどうをまるごと、ごくごく飲む!そんな感覚です
有機ぐれいぷじゅうす コンコード/アルプス
米国ワシントン州産の有機栽培ぶどうコンコード種を100%使用。
濃縮還元していないストレートジュースです。(大阪店 笹井)
鼻から抜ける「ふわー」っとした、ぶどうの風味がたまりません。
ぶどうをまるごとごくごく飲む!そんな感覚です。有機だからこそ味わえます。
濃厚で、有機だからこその味わいです。
このジュースでつくる 「ぶどうジュース寒天」が、大のお気に入り!(大阪店 久田)

砂糖は不使用!GI値の低いアガベシロップの甘み
有機レモネード /sansoboeki
多くの炭酸飲料には大量の砂糖が入っていますが、このレモネードは砂糖は不使用。
GI値の低いアガベシロップで甘みをつけています。
シチリア産のオーガニックレモン果汁10%使用。
微炭酸とレモンの香りが鼻から抜けて、さわやかになること間違いなし!
(東京店 松原)


本物の生姜を使用! 有機しょうがの風味が生きてます!!
オーガニックジンジャーエール /光食品
「本物のジンジャーエールを味わってほしい」という生産者さんの想いのつまった商品。
(大阪店 笹井)
国産有機生姜を使用。ジンジャーの粒入り!スパイシーでキリッとした味わい。
香味料や酸味料、着色料を一切使用せず、素材本来の風味を生かしています。
炭酸ですが、つぶつぶをたのしむために、そっと上下に振ってお飲みください。
(東京店 勝田)

フルーティーで、自然の鮮やかなピンクのような赤色
ストロベリーフルーツティー /ゾネントア
からだにやさしいノンカフェインのハーブティーで、手軽にビタミン補給
アップルやオレンジピールなどをバランスよくブレンド。アイスでも、ホットでもフルーティーさは変わりません!
酸味は強すぎず、そのままでも飲みやすい(お湯の量でお好みの濃さ・味に)
香り高く、自然のあざやかなピンクのような赤色
はちみつなどを加えると酸味がまろやか、またちがったおいしさ!(東京店 土佐)

見た目も涼しい、ひすい色!野菜たっぷりのサラダヌードルに
モロヘイヤヌードル /ハーモニーライフ
農薬・化学肥料不使用で栽培されたモロヘイヤがたっぷり練り込まれた特製麺。
ノンフライ製法で、モロヘイヤの風味を生かした仕上がりです。
お湯で3分ゆでて水でしめて、たっぷりの有機野菜をのせてサラダヌードルに!
たれは付いていませんので、ポン酢や胡麻だれ、お手製のドレッシングで。
食欲がないときも、つるつるペロリと食べられます!(東京店 勝田)

砂糖や動物性原料は一切不使用!ベジタリアンやビーガンの方にも
オーサワの冷し中華しょうゆだれ /オーサワジャパン
砂糖や動物性原料は一切不使用で、ベジタリアンやビーガンの方にもおすすめ。
もちろん添加物も不使用。ノンフライで、ヘルシーです。
さっぱり風味の「しょうゆだれ」と、コクのある「ごまだれ」の2種。
おいしい有機野菜と一緒に、つるっとお召し上がりください。
(東京店 松原)


本場・バンコクの味!砂糖・動物性原料は不使用
王国のグリーンカレー /ヤムヤム
バンコクで愛されている、本場のカレーペーストです。
ココナッツミルクと野菜を加えて5分で完成と、簡単&スピーディ!
砂糖も、動物性原料を一切使用していないので、ヘルシーな仕上がりに。
スパイシーな中に、ココナッツの甘いコクがやみつきになります。
夏野菜との相性も抜群!たっぷり野菜をいただけますよ。(東京店 勝田) 


食欲のないときにおすすめ!スパイスが効いています
タイ・グリーンカレー /ムソー
スパイスが効いていて、食欲のないときにおすすめ!です
身体の内側からあたたまるので、食べて汗をかいて体温調節。
野菜やチキンも入っています。レトルトで、あたためるだけと手軽です。
スープ代わりにしても。ごはんと一緒はもちろん、パンにも合います。
できるだけ有機原料を使用し、保存料・化学調味料は不使用。(東京店 濱野)


熱湯3分!豊かな味わい!多彩な料理に使えます
キーマカレー /がんじい
環境に配慮したエコファーマーとのつながりを大切にし、素材も厳選。
レトルト処理をしていないので、香辛料の香りが生きています!
忙しいときも、熱湯3分であたためるだけの手軽さ!
カレー以外にも、ソースや素材として多彩な料理に使えます。
中辛>と<辛口>の2種から、お好みでどうぞ。(東京店 勝田)


うま味が凝縮したカレーペースト、手軽に本格派の味
カレーの壺スパイシー辛口 /第3世界ショップ
スパイスの本場スリランカの生産者と共同開発した万能カレーペースト。
うま味が凝縮したカレーペーストなので、手軽に本格派の味に。
なすや挽肉を炒めてあえるだけで、ピリッと刺激のあるキーマカレーが完成!
ティースプーン1杯でカレー1食用、1瓶で約22皿分です。
動物性原料不使用なので、ベジタリアンの方にも。
暑いときこそ、辛いカレー!たくさん汗をかいて、夏バテ防止。(東京店 松原)

水晶によって磨かれた、甘くまろやかな軟水
地下深層水「岩深水」 /岩深水
水晶によって磨かれた、超軟水。和食のプロにも評判の名水。
水晶成分のシリカ(二酸化ケイ素)を取り込んでいます。
水晶水が採水できるのは、日本で1箇所(大津市の岩間山麓)だけ。
地下深層から湧出した源泉を、ろ過してからボトリング。
甘く、まろやかな味で、常温で飲むのがおすすめです。(東京店 勝田)
梅シロップリンゴ酢と 岩深水で、夏バテ防止にピッタリなドリンクに。
(大阪店 笹井)

骨を丈夫にしコラーゲンの生成を助ける「シリカ」が豊富
ウォーターフォーエブリワン
ニュージーランドのラグビーチーム「オールブラックス」のリッチー・マコウと
 ダン・カーターがプロデュースする、ニュージーランド産の天然水。
骨を丈夫にし、コラーゲンの生成を助ける「シリカ」を多く含有。
口当たりもよく、日本人になじみやすい軟水です。
ゴクゴク飲みやすい、ワンタッチ・スポーツキャップタイプ。
(東京店 松原)


もちもちの食感、みずみずしく風味豊か
吉野葛わらび餅 /フルーツバスケット
国産ばれいしょ澱粉と奈良県産本葛粉に、国産わらび粉をブレンド。
みずみずしく、もちもちの食感!
添加物は不使用。砂糖のみの、自然な甘味。
風味豊かな、国産大豆の「きな粉」付き。(大阪店 久田)
食べ切りにも丁度よい140gずつの小分けパック。(大阪店 笹井)

梅の実丸ごと1個入り、さわやかな甘みです
梅ゼリー /ビオマルシェ
添加物は不使用。寒天とこんにゃく粉でつくったゼリーです。
梅といったら……奈良の王隠堂農園さん!の有機梅と果汁を使用。
有機梅がまるごと1個ごろんと入って、食べごたえ抜群です。
さわやかな風味!すっきりした甘みがおいしい!(東京店 勝田)
弾力のある食感もたのしめ、おなかにもやさしいゼリーです。(大阪店 笹井)

夏バテには、「飲む点滴」と言われるほど滋養に富んだ甘酒を
有機げんまい甘酒 /やさか共同農場
有機栽培の米と米麹を一昼夜かけて発酵させた、伝統製法の甘酒。
甘味料は無添加。玄米のやさしい甘みが口の中に広がります。
江戸の時代から、夏バテ対策には「冷し甘酒」で滋養をとっていました。
水またはお湯でうすめて、すりおろししょうがを添えて、さらにおいしく。
そのまま凍らせてシャーベットにも。健康デザートです。(東京店 勝田)

辛味成分の高い有機の「黄金しょうが」でつくったシロップ
有機生姜シロップ/テレサファーム
自慢の黄金しょうが「黄金虚空蔵U」を使っています。
「黄金虚空蔵U」は辛味成分を多く含み、香りも高いブランドしょうが。
お湯やお茶、ホットミルクやミルクティに入れて飲むと、ぽかぽかに。
水または炭酸で割って、ジンジャーエードやジンジャーエールに。
そのままヨーグルトやアイスクリームにかけるのも、おすすめです。
(東京店 勝田)


もずくには、汗で失われるカルシウム・マグネシウムなどが豊富
絹糸モズク(タレ付) /渡邊水産
もずくには汗で失われるカルシウム・マグネシウムなどのミネラルが豊富。
たれのお酢のクエン酸で、疲労回復&夏バテ防止の相乗効果も!
オクラ・長芋・納豆など、お好みのネバネバ食材と組み合わせて。
たまにはスープに入れて、冷たい物ばかり口にしがちな胃を休めて。
宮古島産の細モズクは、芽の揃ったなめらかな食感。(東京店 濱野)



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