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今季終了*王隠堂農園|梅酒用・有機青梅3kg
商品コード :2202090007992
★ご注文締切:6/10(日) お届け:6月上旬〜
価格 4,275円(税込)
メーカー (有)王隠堂農園
サイズ 3kg
原材料 有機青梅(王隠堂農園産)
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野菜市場でも「王隠堂」の梅商品は、梅の品質・伝統製法による味のよさで根強い人気です。
伝統ある梅農家が天塩にかけて栽培し、ていねいに手つみした「有機青梅」で、わがやの味を!
王隠堂農園の梅が入荷すると、夏のはじまり!毎年たのしみにしているファンも増えています。

700年以上続く奈良の梅農家「王隠堂農園」


王隠堂農園は奈良・賀名生(あのう)地域で700年以上続く梅農家。古くから「生薬」とされていた高級梅を、この地で栽培し続け、現在は、和歌山・紀伊半島にも栽培地をひろげています。

有機栽培で、安全でよい梅づくりを

有機栽培は、常に変化する梅の状態や気候等に気を配り、 草刈り、害虫対策など、たいへん手間のかかるものです。 年によっては、アブラムシや灰カビの被害で、収穫量が大きく減ります。 農薬を使えば解決できることではあるのですが、安全な梅を求める方のために、有機肥料で土を育て、除草剤を使わず、こころを込めて有機栽培をしております。 手間と労力のかかる作業ですが、よい梅を作り続けることを使命と考えております。 (写真は、王隠堂誠海さん)

●「梅仕事ノート」付き
梅ハニー・梅シロップ、梅酒、梅干し、梅エキス、梅砂糖漬け、梅サワーのつくり方を紹介しています。
A4の紙を折りたたむと、ミニサイズ8ページのノートになります。

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