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有機青えんどう豆 120g オーガニックの種から育てる発芽豆
商品コード :4560496703084
2〜3日で発芽豆としても、一週間ほど栽培して豆苗としても
価格 658円(税込)
メーカー グリーンフィールドプロジェクト
サイズ 120g
原材料 有機青えんどう豆(イタリア産) *固定種(F1種ではありません)
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オーガニックの種から育てるスーパーフード!完熟してから収穫した豆なので、しっかり発芽します。
グリーンピースの完熟豆。やさしい風味の豆です。
発芽2〜3日でも、一週間ほど栽培して豆苗(スプラウト)としても楽しめます。

【乾燥豆をゆでて、ほくほく!】
@豆をよく洗い、たっぷりの水に8時間前後、ひたします。
A水切りした豆と、豆の約3倍量の水を鍋に入れ、火にかけます。
B適当なかたさ(30〜40分が目安)になったら、できあがり!
フムスペースト、煮物、スープ、サラダなどに。
【2〜3日で発芽させて、栄養パワーアップ! 生でも食べられます!】
@豆を水洗いして、ジャーや深皿に入れ、豆の4倍の水に10時間前後、ひたします。
A1日に1〜2回、容器の水を捨てて豆を水洗いし、水を切って通気性をよくして置きます。
B2〜3日後に、発芽したらできあがり!
発芽豆を生でサラダのトッピングに。フムスペースト、煮物、スープ、サラダなどに。

★発芽豆の栽培には【スプラウト栽培専用ジャー】を使うと便利です。(写真はマングビーンズ:緑豆)

繰り返し使える専用容器で、手軽にスプラウト栽培がたのしめます。
ジャーの中にスプラウトの種を入れ、水で育てます。水切り網が取り外せるので衛生的です。


1日に1〜2回、容器の水を捨てて豆を水洗いし、水を切って通気性をよくして置く。

7〜10日で収穫!容器一杯になったら食べごろです。冷蔵庫で数日、保存もできます。
★スプラウトの栽培には【おうちでベジ】を使うと便利です。

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