
【EU認証取得オーガニックワイン】醸造元:フランス・プロヴァンス地方、ド ウェル家
ブラックベリーなどの濃厚な香りに、白胡椒のスパイシー感があります。しっかりとしたタンニンを持ち、時間と共にすばらしい果実味が広がるワインです。
コストパフォーマンスが素晴らしく、長年にわたるベストセラーです。
●合う食材・料理
しっかりした肉料理、チーズ、とんかつ
【ド ウェル家】
セザンヌが好んで描いたサントヴィクトワール山南麓の丘で、ぶどう、ひまわり、小麦、オリーヴを栽培。有史以来完全オーガニック(認証は1990年より)。
ギリシア時代の女神像や醸造用の壷が出土し、紀元前からワインが造られている土地。
[ヴァール]ラベルのヴィーナスはぶどう畑の丘の麓から出土したもの。
【EU認証取得オーガニックワイン】
無農薬・無化学肥料・無除草剤で3年以上栽培し、遺伝子組み換えを使っていないぶどうから造られ、公的に認められた第3者機関の認証を取得。
ブラックベリーなどの濃厚な香りに、白胡椒のスパイシー感があります。しっかりとしたタンニンを持ち、時間と共にすばらしい果実味が広がるワインです。
コストパフォーマンスが素晴らしく、長年にわたるベストセラーです。
●合う食材・料理
しっかりした肉料理、チーズ、とんかつ
【ド ウェル家】
セザンヌが好んで描いたサントヴィクトワール山南麓の丘で、ぶどう、ひまわり、小麦、オリーヴを栽培。有史以来完全オーガニック(認証は1990年より)。
ギリシア時代の女神像や醸造用の壷が出土し、紀元前からワインが造られている土地。
[ヴァール]ラベルのヴィーナスはぶどう畑の丘の麓から出土したもの。
【EU認証取得オーガニックワイン】
無農薬・無化学肥料・無除草剤で3年以上栽培し、遺伝子組み換えを使っていないぶどうから造られ、公的に認められた第3者機関の認証を取得。
チーズやお肉料理と一緒に
しっかりとしたタンニンを持つ、重めの赤です。フランス産でオーガニック、この味わいでこの価格は、「コストパフォーマンス最高!」だと思います。チーズやお肉料理と一緒に、じっくり味わえる1本です。(東京店 勝田)

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