「いいね」vol.17 きょうからベジタリアン
商品コード :4910032260951
価格 700円(税込)
出版社名 クレヨンハウス/刊行
外寸 260×175mm
ページ数 48
発売日 2015年08月05日
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17号目の特集は「きょうは一日 ベジタリアン」です。


ちいさなことでも ひとつ新しくするだけで、毎日がフレッシュでたのしくなります。
一人ひとりの暮らしが、社会を変える力を信じて。


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特集「きょうは一日 ベジタリアン」の目次
・今宵はベジタリアンナイト! /
 吉川めいさん(モデル・ヨガインストラクター)、本道佳子さん(「国境なき料理団」代表)、Yaeさん(歌手)
・早見表でチェック!ベジタリアンは何を食べている?
・菜食で世界を変える /鶴田静さん(菜食文化研究家)
・見て食べてびっくり!本物そっくりベジ料理 /iinaさん(菜食料理家)
・菜食の基本を手軽に!わたしのベジ出汁 /
 今井ようこさん(マクロビオティック料理家)、ウエダ家さん(自然発酵食品研究所)、曉子さん&五月さん(iori)
・本当に元気な有機野菜選びのコツ /西村和雄さん(農学博士)
・有機野菜生産者のイチオシ!野菜のおいしい食べ方 /
 薗田真さん、加世田農場さん、今井君雄さん(かごしま有機生産組合)、串崎昭徳さん(やさか共同農場)、小田々仁徳さん(大地と自然の恵み)
・菜食の疑問に答えます!/垣本充さん(「日本ベジタリアン協会」代表)
・菜食生活がもっと身近に!お手軽ベジカタログ
・気になるあれこれ女子トーク「ひねこぶたとひめこぶた」(文・落合恵子 絵・陣崎草子)



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