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井上スパイスのオーガニック カレールゥ中辛[軽]
商品コード :4935203180029
動物性原料不使用の井上スパイスオリジナルカレールゥ。
価格 648円(税込)
メーカー 井上スパイス工業
サイズ 120g(5皿分)
原材料 有機小麦粉、有機パーム油、食塩、有機トマトペースト、有機砂糖、有機オニオンパウダー、有機カレーパウダー、有機ウスターソース、有機ジンジャーパウダー、有機ガーリックパウダー(原料の一部に大豆、りんごを含む)
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<オーガニックカレー物語>


カレールゥは原料となる食材の種類が多いため、一つ一つをオーガニックにする為には多くの時間と人々の協力が必要でした。

特に有機栽培のスパイスは種類が限られており、制約の多い中で風味と辛みを出すのは非常に困難でした。

しかし長年培ってきた経験と技術を駆使してそれを乗り越え、皆様にこのオーガニックカレーをお届けできることを嬉しくおもいます。

※本製品工場では「牛肉」「豚肉」「かに」を含む製品を生産しています。


「オーガニックカレーの作り方」


「材料」
オーガニックカレー  1袋
玉ねぎ  1個(200g)
じゃがいも  2個(200g)
にんじん   1/2(100g)
さやいんげん  10本(50g)
ゆで大豆   80g
植物油   大さじ2
水   600〜700g

「作り方」
@玉ねぎは薄切り、じゃがいも、にんじんは乱切り、さやいんげんは3cmくらいに切る。

A鍋に油を熱し、玉ねぎをしんなりするまで炒める。

Bじゃがいも、にんじんを加えてよく炒め、水400cc(2カップ)を加えて具材が柔らかくなるまで煮込む。

C大豆、さやいんげんを加える。

D残りの水200cc〜300cc(1〜1.5カップ)を加えて鍋の温度を下げ、混ぜながら本品を溶かす。

E弱火にし、20分ほど煮込んでできあがり。
※コゲ付きやすいので時々まぜてください。


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