ベジマーク
テンペ(レトルト) 100g *D
商品コード :4978568740019
国内産大豆100%使用 クセがなく食べやすい
価格 270円(税込)
メーカー マルシン食品
サイズ 100g
原材料 大豆(国内産)、テンペ菌、米酢
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ハンバーグ、きんぴら、カレーにも!
マルシン食品の大豆テンペは、茹でた大豆を麹の一種のテンペ菌で発酵させたもの。ハンバーグ、きんぴら、カレーにも応用でき、乳幼児から高齢者まで、どなたでもお召し上がりいただける万能食品です。(大阪店野菜市場スタッフ)

テンペとはインドネシアでの伝統的な発酵食品で、ゆでた大豆を「こうじ」の一種テンペ菌で発酵させたものです。そのまま食べるほか、煮物、ステーキ、揚げ物などに。米と一緒に炊いてもおいしく召し上がれます。

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