干ぴょう 40g
商品コード :4978609216282
無漂白の為、味・香りが良い
価格 529円(税込)
メーカー ムソー
サイズ 40g
原材料 ゆうがおの実(栃木県産)
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かんぴょうは、ゆうがお(ウリ科)の果肉を細く切って乾燥したものです。

もどりの良い一等のかんぴょうを使用し漂白していないため、味・香りともすぐれています。

漂白していませんので、ややアメ色をしていますが、これが本来の色です。

<もどし方・調理例>


●かんぴょうを水洗いし、新しい水でお好みのかたさにゆでて調理してください。

●海苔巻、五目寿司、昆布巻き、酢の物、炒め物、味噌汁、卵とじなど色々な料理にお使いいただけます。

●ゆでる時、塩をふり両手でよくもんでからゆでると、水の吸収を良くするとともに切れるのを防げます。
(注:上記、ゆでる時に水で塩を洗い流 してから用いること。)


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