ニュートーセラム鍋26【IH対応型】★在庫限り 20% off
商品コード :4988933050162
価格 15,120円(税込)
メーカー トーセラム
原材料 ●材質:セラミックス(天然鉱物)
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「トーセラムの特徴」
空焚きOK!! 耐熱衝撃温度差MAX700℃
鍋の裏底温度は、弱火の状態でも300℃に達します。
中火の状態では450℃。 ハイカロリーバーナーの強火状態では600℃近くまで上昇します。
熱衝撃に強い秘密は、トーセラムに使用されている低膨張原料ペタライトと配合比率にあります。 熱膨張をきわめて小さくすることが可能となり、熱衝撃強さを高めることができます。


食物に効率よい波長領域で安定した遠赤外線を放射します
遠赤外線は全ての物質から放射されますが、トーセラムに使用している素材は低温領域から高温領域及び食物が吸収しやすい波長領域(3ミクロン〜10ミクロン)で安定した遠赤外線を放射し、また放射率も0.8以上と大変高く、食物に対しても効率よくその効果を発揮します。

有害物の心配はありません
トーセラムに使用している素材は、天然鉱石や鉱物を使用しております。
これらの原料を使用して1,250℃の高温で焼成するので有機物は含まれておりません。
平成21年8月度より、食品衛生法改正に基づく規格改正に伴い鉛、カドミウムの溶出基準値が大変厳しくなっておりますが、トーセラムはこれらの溶出は認められておりませんので安心してご使用になれます。

水道水に含まれる塩素(カルキ)を減少させます
トーセラムに使用している素材は、無数の小さな気孔があります。
この気孔が水道水に含まれる塩素を吸着し美味しい水にします。
炭が、臭いを吸着することと同じ効果が、トーセラムに使用している素材でも得ることができます。

保温力抜群の省エネ鍋です
アルミやステンレスの鍋に比べ保温力が優れているので、通常の調理時間より8割程度で火を落としてもだいじょうぶです。セラミックスの特性である余熱によって、煮くずれせずに美味しい調理を作ることができます。余熱特性に優れていますので、調理後40分ほどはあたためなおしがいらないほどの省エネ鍋です。

お手入れに、金属製のたわしが使用できます。
フッ素加工は施しておりません。こびりつきができても、金属製たわし、ブラシが使用できます。

電磁調理器対応型(IH)ニュートラム鍋について
鍋底に施したコーティングによって電磁調理器に使用できるようになりました。2009年8月より食品衛生法改正に基づく規格改正に伴い、鍋底にコーティングしているガラス層を無鉛ガラスに仕様変更。安全にご使用になれます。
100Vと単相200Vの熱源で仕様可能です。


6つの調理がこれ1台でOK!!
煮る、炊く、炒める、蒸す、燻す、焼くことができます。
調理例/ローストチキン、鯛めし、すき焼き、ドリア、中華風おかゆ、パエリア、チーズフォンデュなど使い方いろいろで多様できます。

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