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日本健康堂/玉ねぎ粉
商品コード :4995657007013
価格 1,188円(税込)
メーカー オーサワジャパン
サイズ 180g
原材料 皮付きタマネギ100%(淡路島産)  メーカー:日本健康堂
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無添加・玉ねぎの皮入りオニオンパウダー。
甘さ際立つ淡路島産の新鮮なたまねぎを、玉ねぎの皮ごと粉末にしました。
 淡路島の玉ねぎは糖度15%前後と、メロンと同等の甘さ!
「皮ごとまるごと」なので、皮の有効成分も採れ、たまねぎのおいしさも手軽に味わえます。
 タマネギの茶色い皮部分には、血液をサラサラにする成分が多く含まれています。
タマネギ粉末は天然の甘味料、旨み調味料。和・洋・中のどんな料理も使えます。
 コクが足りないとき、もうひと味欲しいとき、玉ねぎ粉ひとふりで、味ががらっと変わります。

【おいしくて便利な使い方】
簡単!オニオンスープ
 コンソメ1個、玉ねぎ粉小さじ1杯を入れ、お湯カップ1杯分を注ぐだけ。
ポテトフライ・オニオン風味
 油で揚げたポテトに、塩と玉ねぎ粉をかけるだけ。感動的な美味しさです。
鶏の唐揚げに
 揚げたての鶏唐揚に玉ねぎ粉をかけてシャカシャカするだけ。下味に玉ねぎ粉を混ぜても、とても美味。
ステーキ・しょうが焼きに
 ステーキや肉を焼くときにも塩と胡椒と玉ねぎ粉で!肉のうまさが倍増。
ハンバーグ・ぎょうざに
 具100gに対して、玉ねぎ粉小さじ1を練り込みます。
カレー、シチューに
 ルーを入れるときに、一緒に入れます。1皿あたり玉ねぎ粉小さじ大盛り1杯。
 タマネギをみじん切りにして飴色になるまで炒めて……という手間が省略できます。
チャーハンに
 塩・こしょうと一緒に、玉ねぎ粉小さじ1杯をパラパラとふりかけます。
ラーメン、みそ汁に
 玉ねぎ粉小さじ1杯を加えると、野菜を煮込んだような甘みがでます。
簡単!トマトソース
 1.にんにくスライスと鷹の爪をオリーブオイルで炒め、トマトジュース190g缶を加え、あたためます。
 2.塩・こしょう、玉ねぎ粉小さじ大盛り2杯を加えて、弱火で5分煮込んで、できあがり。

洋風だし、炒めタメネギの代わりにも!

レビュースコア:5点  投稿者:クレヨンハウススタッフ
これのおかげで、スープストックやブイヨンなどの洋風だしベースも使わなくなりました。カレーのシチューなども、あの時間のかかる炒め玉ねぎ(薄切りして、あめ色になるまで炒める)いらずで、「玉ねぎ粉」を加えるだけで、こくが出て、時短にもなっています! ラーメンやフォー、煮麺のスープも「玉ねぎ粉」としょうゆベースでOK! 粉末なので使いたい量だけ使えるのも便利です。(ネット事業部 日景)
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