おうちで育てて、おいしく元気！キッチンハーブ

料理やハーブティーでおなじみの、バジルやミント、ローズマリーなど人気のハーブ１６１種を紹介。種まきや植えつけから収穫まで、庭やベランダでの育て方のコツをわかりやすく解説、さらに育てたハーブを使ったレシピを、ドレッシングやスープなども含めて１２５種掲載しています。美味しいだけでなく、疲労回復やヘアケアなどからだにもやさしいハーブのすべてが、この一冊に盛り込まれています。（学研パブリッシング　山本尚幸）