NHKすくすくネットワーク 和の離乳食 本物の味を赤ちゃんから
商品コード :9784140331835
価格 1,650円(税込)
著者名 野崎洋光/著
出版社名 NHK出版
外寸 257×182×17 mm
ページ数 96
発売日 2002年09月14日
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健康で豊かな食生活の基本となり、赤ちゃんの味覚を育てるのが離乳食。日本料理店料理長の野崎洋光さんならではの、簡単にできる本物のだしのとり方や、米・豆腐・野菜・肉・魚・卵などの素材の旨みを生かした家族向けの料理、離乳食への応用をやさしく素材別にオールカラーで紹介します。

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