干したから…
商品コード :9784577043714
干すと、いいこといっぱい!
価格 1,512円(税込)
著者名 森枝卓士/写真・文
出版社名 フレーベル館
外寸 サイズ 270×212×14 mm
ページ数 33
シリーズ名 ふしぎびっくり写真えほん
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世界中の市場を歩いた著者が、野菜や魚、肉などいろんな「干したもの」を写真とともに紹介します。
なぜ干すの? 干すことによって、どんなよいことがあるの? 
電気も冷蔵庫もない環境で、食べものを無駄にしない、生のままとはひと味ちがうおいしさをつくりだす。
先人たちのすばらしい知恵と工夫が、「干したもの」の中につまっていることに気づかせてもらえます。

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