カレーライスを一から作る
商品コード :9784591155929
一皿のカレーライスをめぐるドキュメンタリー
価格 1,320円(税込)
著者名 前田亜紀/著
出版社名 ポプラ社
発売日 2017年11月01日
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ふだんなにげなく食べているカレーライス。その材料を、すべて一からつくると? 野菜やスパイスは種から育てて収穫、お肉となる鳥もヒナの誕生から見守り、盛りつけのための器やスプーンも手づくりします。医師で探検家の関野吉晴さんが、大学ゼミで行った試みをまとめた一冊。学生たちの奮闘ぶりから、新たな世界が見えてきます。

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