300年まえから伝わるとびきりおいしいデザート
商品コード :9784751528150
デザートをめぐる4つの物語
価格 1,728円(税込)
著者名 エミリー・ジェンキンス/文 ソフィー・ブラッコール/絵 横山和江/訳
出版社名 あすなろ書房
発売日 2016年05月01日
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ブラックベリーと生クリームと砂糖でつくる、ヨーロッパの伝統的なお菓子ブラックベリーフール。
材料の入手の仕方や道具、冷やし方など、1710年から現代にいたるまで、
ひとびとの暮らしの移り変わりが、ひとつのデザートを通して、ていねいに描かれています。
どの時代でも変わらないのは、とびきりおいしいデザートをつくって食べる喜び! 
ブラックベリーフールのレシピ付きです。

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