食を考える
商品コード :9784834027402
価格 1,296円(税込)
著者名 佐藤洋一郎/著 わでしんいち/挿画
出版社名 福音館書店
外寸 サイズ 21X16cm
ページ数 192
シリーズ名 福音館の単行本
発売日 2012年09月21日
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湯船1杯分の水を使って作られる天ぷらうどん。大量の石油を使い何千キロも運ばれる鮪。20万頭をこえる牛の父親となった種牛。現代の食について考えてみませんか?



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