保育園・幼稚園ですすめる食育の理論と実践
商品コード :9784895793285
食育をどうすすめればよいのか、わかりやすく解説
価格 2,160円(税込)
著者名 小川雄二/編著
出版社名 芽ばえ社
外寸 サイズ 257×183×9 mm
ページ数 116
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2009年4月に保育所保育指針、幼稚園教育要領がともに改定され、全国の保育園や幼稚園で食育の取組みが求められるようになりました。しかし、一体どのように食育をすすめればよいのか、わからないのが実態ではないでしょうか。本書では今求められている「計画的・系統的な食育」「保育の計画に位置づいた食育」のすすめ方を「理論」と多彩な「実践」を紹介しながらわかりやすく解説します。

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