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有機野菜を堪能できる、クレヨンハウスオーガニックレストラン「広場」。
「オーガニッククリスマススペシャルディナービュッフェ」

12月21日〜25日の5日間は、いつもよりちょっと贅沢な、特別メニュー。
ミツロウキャンドルのやわらかな灯りのもと、ゆったりと、
ご家族やご友人、大切な方とご一緒に、こころもあたまるひとときを。

☆クジ引きつきです☆
クレヨンハウスから、すてきな「ささやかな」プレゼントあります。

【オーガニッククリスマス・スペシャルディナー/ビュッフェ形式】

12/21(金)〜25(火)の5日間

★17:30〜 ★19:30〜
(予約二部制 ご予約ください)


大人/5,000円(税込) 
7〜12歳/2,500円(税込)
2〜6歳/1,000円(税込)


<ご予約・お問合せ>
クレヨンハウスオーガニックレストラン「広場」まで

営業時間 11:00〜23:00
TEL. 03-3406-6409(直通)
Mail. shizen@crayonhouse.co.jp

※ご予約の際、ご希望日・時間(17:30〜/19:30〜のどちらか)・人数(大人○名・こども○名)をお知らせください。

前菜は、普段仕入れることのないホタテを北海道オホーツク海から取寄せ、有機の甘みのある人参と一緒に合わせて「テリーヌ」で。

メインに使用する豚肉・鶏肉は、無農薬・植物性の原料のエサにこだわりをもつ、秋川牧園の黒豚と若鶏です。
クリスマスディナーでは、ローストポーク・ローストチキンを。今年はローストポークのカービング(切り分け)サービスもございます。
なめらかなマッシュポテトと共にお召し上がりください。

卵料理では、ほうれん草とベーコンのキッシュを。
生地は、添加物を使用しないで挽いた南部地粉を使用した手作りで、卵は平飼い鶏の卵を使用しています。

その他は有機野菜のマリネや、サラダバー、蒸し野菜を。ディップとして、クレヨンハウス特製の豆乳で作るベジタリアンマヨネーズや、動物性の食材を使用しない、バーニャカウダーソースをご用意しています。

デザートは、ブリュレとヨーグルトで少し酸味のあるティラミスを。自信の2品です。


<おもな食材の産地>

黒豚・若鶏:山口 秋川牧園
有機ほうれん草:島根 みしまファーム、みうらファーム
有機れんこん:佐賀 マルハ園芸
有機ブロッコリー:愛媛 小松農園
有機金時いも:香川 さぬき有機
有機かぶ:山梨 立野健さん
有機ビーツ:北海道有機農協
有機じゃがいも:北海道産
有機紅くるり大根:香川 さぬき有機
有機にんじん:岡山 吉備路オーガニック
有機パセリ:高知県 弥生ファーム
平飼い卵:青森 日澤一郎さん、長野 藤田孝広さん
ほか




※ご予約の際は、ご希望日・時間(17:30〜/19:30〜どちらか)・人数(大人○名・こども○名)をお知らせください。

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