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商品コード:4900378303894

道南伝統食品 真昆布・がごめ昆布 とろろ昆布 25g *D[軽]

367円(税込)
340円(税抜)
メーカー
道南伝統食品共同組合
サイズ・容量
25g
原材料
真昆布(北海道尾札部産)、がごめ昆布(北海道尾札部産)、米酢
函館産「天然真昆布」と、粘りの強い「がごめ昆布」を合わせ、
農薬不使用米で醸造した米酢で熟成・削りだした、食品添加物無添加のとろろ昆布です。
<大いなる海が生んだ誉>
献上浜「尾札部産真昆布」と、道南地区産の希少価値の高い「天然がごめ昆布」を使用。
京都・飯尾醸造の米酢(農薬不使用米で醸造)に一枚一枚ていねいに浸して、ゆっくり熟成。
<br>
「道南伝統食品協同組合」
道南地方の伝統食品の加工・販売と食文化の紹介を目的とする、漁業・工業者による共同組合。
函館市南茅部地区は、日本一の生産量と最高級品質の昆布が採れる「昆布の里」として有名。
とくに「白口浜真昆布」は絶品で、松前藩の時代より“献上昆布”とされ“天下昆布”とも称されている。
・天然の素材のみの製品です。
・添加物・化学調味料を一切使用していません。

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