商品コード:9784259564193

野菜料理100皿 シンプルに、おいしく、美しく作るコツ

1,650円(税込)
1,500円(税抜)
著者名
渡辺有子/著
出版社名
家の光協会
外寸
262×190×10 mm
ページ数
112
発売日
2013/10/10
野菜たっぷりのサラダや前菜はもちろん、肉や魚を組み合わせた主菜、スープやごはんものと、普段のおか ずから来客時のごちそうにまで、幅広く使えるレシピを紹介しています。どの料理も、余分な手をかけな いシンプルなレシピなのに、とびきりおいしく、そして美しく仕上がるのが渡辺有子さんならでは。野菜の 切り方、素材の組み合わせ方、ハーブやスパイスの使い方などのちょっとした工夫で、なじみ深い野菜が、 ぐっと素敵なひと皿になります。(家の光協会 新井春子)
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