日東のそばつゆ(ストレート)
商品コード :4968184020138
厳選素材で専門店の味に! そのまま使えるストレートタイプ
価格 595円(税込)
メーカー 日東醸造
サイズ 400ml
原材料 しょうゆ(本醸造)、本みりん、かつおかれぶし削り、砂糖(粗糖)、小麦醸造調味料、さば削りぶし、 昆布、あじ削りぶし
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濃口の「三年醸造丸大豆醤油」に、「足助仕込三河しろたまり」「三州三河みりん」、国産最高級のかつおぶしやこんぶなどのだし汁を 合わせました。 香り高いかつおだしが、そば本来の味をひきたてます。希釈せずにそのまま使えるストレートつゆです。 めんつゆ、天つゆ、豆腐のつゆなどに、うすめずにこのまま冷やしてお使いください。
保存料、添加物は一切使用しておりません。

・足助仕込三河しろたまり
・三年醸造丸大豆醤油
・枕崎産一本釣本かつお
・三河みりん ・近海産さば
・道南産真昆布

<足助仕込三河しろたまり>
愛知県産の小麦と、伊豆大島の伝統海塩「海の精」を原料に化学調味料・保存料を一切使わず、愛知県の奥三河「日東醸造足助仕込蔵」で 昔ながらの木桶を使ってていねいに仕込んだ天然醸造。
※現行法では大豆を使用していないために「しょうゆ」ではなく「小麦醸造調味料」と表示しておりますが、古来の麦醤を復興しています。

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