「いいね」42号 大豆加工品

アリサン 有機ジャックの豆ミート チャンク100g
アリサン
在庫:ご注文いただけます(取寄せの場合には入荷までに7日以上かかる場合もございます)
価格 346円 (税込)
カートに入れる
大豆だけで作ったベジミートのチャンク(一口大)タイプです。
お湯で戻して軽く水気を絞り、下味 (しょうが醤油など) をつけてから調理してください。揚げてから調理するとより肉感が増します。
大きさに多少ばらつきはありますが、炒め物にボリューム感を出してくれる便利な一品です。
有機ジャックの豆ミート(有機大豆蛋白質)150g *D
アリサン
ベジタリアンには欠かせません。
在庫:ご注文いただけます(取寄せの場合には入荷までに7日以上かかる場合もございます)
価格 470円 (税込)
カートに入れる
挽肉のようで実は原料は大豆だけ。

お湯に浸して5分-10分で出来上りです。ひき肉の代用品として、ハンバーグ、ジャージャー麺のタレ等に代用。

「基本的調理法」
<材料>
ジャックの豆ミート  1カップ
熱湯  約3/4カップ

<作り方>
ボウルなどにジャックの豆ミートをいれ、お湯を入れ5〜10分間置く。

●ひき肉のかわりとして、ミートソースや餃子の具にお使いいただけます。
●少量の小麦粉を加えハンバーグの型に整え、焼くと野菜ハンバーグになります。
ジャックの豆ミートは大豆粉を原料とし、油分を除いた乾製品です。

※本品製造工場では、小麦、そば、乳製品を含む製品を製造しています。
テンペ(レトルト) 100g *D
マルシン食品
国内産大豆100%使用 クセがなく食べやすい
在庫:ご注文いただけます(取寄せの場合には入荷までに7日以上かかる場合もございます)
価格 270円 (税込)
カートに入れる

スタッフおすすめ

ハンバーグ、きんぴら、カレーにも!
マルシン食品の大豆テンペは、茹でた大豆を麹の一種のテンペ菌で発酵させたもの。ハンバーグ、きんぴら、カレーにも応用でき、乳幼児から高齢者まで、どなたでもお召し上がりいただける万能食品です。(大阪店野菜市場スタッフ)

テンペとはインドネシアでの伝統的な発酵食品で、ゆでた大豆を「こうじ」の一種テンペ菌で発酵させたものです。そのまま食べるほか、煮物、ステーキ、揚げ物などに。米と一緒に炊いてもおいしく召し上がれます。
有機大豆きなこ100g
ビオマーケット
国内産の粒選り有機丸大豆。
在庫:ご注文いただけます(取寄せの場合には入荷までに7日以上かかる場合もございます)
価格 329円 (税込)
カートに入れる
●時間をかけて焙煎したので、香りと栄養が損なわれず、きめ細かいきな粉に仕上がりました。

●和菓子はもちろん、ドリンクやデザートにもどうぞ。

<おいしい召し上がり方>


きな粉ドリンクの作り方
牛乳コップ1杯(180cc)に対し、きな粉大さじ1〜2杯(10g〜15g)を加え、よくかきまぜます。
きな粉が沈澱しないうちにお召し上がりください。
お好みによりハチミツ、砂糖、ココア、すりごまなどを加えてください。

きな粉ペースト
きな粉にハチミツや砂糖を加えお湯または牛乳でペースト状に練り、トーストなどにつけてお召し上がりください。

その他のお召し上がり方
きな粉みそ汁
きな粉コーヒー
白玉団子、あべ川餅、わらび餅などに。
(砂糖はお好みによりきな粉半分量〜同量、塩少々を加えます。)

※遺伝子組み換え大豆は使用しておりません。

マルサン/有機豆乳無調整1L *D
マルサンアイ
有機大豆100%使用 すっきりとした味わい
在庫:ご注文いただけます(取寄せの場合には入荷までに7日以上かかる場合もございます)
価格 335円 (税込)
カートに入れる
有機大豆100%使用。大豆固形分9%以上。
大豆のうまさを引き出す「大豆まろやか製法」でしあげています。
すっきりとした味わいで、飲みやすい豆乳です。

<豆乳レシピ>
●豆乳みそ汁
だし:1と豆乳:1で、まろやかな味わいになります。
だしと具を入れて煮立て、具に火が通ったら、火を止めて、みそを溶き入れます。
豆乳を加えて煮立たせないようにあたためます。

●豆乳キャロットジュース(調理時間15分)
〔材料〕(4人前)
豆乳800ml 人参1本 はちみつ大さじ2
〔作り方〕
@人参は皮ごとよく洗い、一口大に切る。
Aミキサーに豆乳・@の人参・はちみつを入れて、混ぜる。

●SOY MILK蒸しパン(調理時間20分)
〔材料〕(3〜4個分)
小麦粉100g 豆乳120ml ベーキングパウダー小さじ1 砂糖40g 甘納豆50g
〔作り方〕
@小麦粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておく。
Aボウルに豆乳と砂糖を入れてよく混ぜ合わせ、@の粉類を加えてヘラで粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
甘納豆(飾り用に少し取り分けておく)を加えて混ぜ合わせる。
B型にAの生地を流し込み、上に飾り用の甘納豆をのせる。
蒸気の上がった蒸し器にいれ、10分蒸す。
ソイ・ドリンク 有機無調整豆乳1L *D
アリノール
さらっとして飲みやすい!無調整豆乳
在庫:ご注文いただけます(取寄せの場合には入荷までに7日以上かかる場合もございます)
価格 540円 (税込)
カートに入れる
■イタリア産の有機栽培大豆使用。
■大豆固形分8%!!
■さらっとして飲みやすく、自然な甘みがあります。
■そのまま飲むほかにも、幅広い料理にご利用いただけます。
■常温で長期保存できます。
■開封後は、冷蔵庫に保存のうえ、お早めにお飲みください。

36kca/100mlあたり
プロヴァメル オーガニック 豆乳飲料 250ml New
プロヴァメル:ベルギー
有機濃縮リンゴエキス入りで、飲みやすい
在庫:ご注文いただけます(取寄せの場合には入荷までに7日以上かかる場合もございます)
価格 227円 (税込)
カートに入れる
有機大豆から作られた美味しく、飲みやすい豆乳ドリンクです。コレステロールゼロ


プロヴァメルはヨーロッパにおけるオーガニック豆乳飲料No.1ブランドでオーガニック植物ベース飲料のリーダーです。プロヴァメルは、栄養問題のない、より良い世界を作りたいという夢をもって、わずかばかりの大豆と共にスタートしました。
現在、ミルクの代わりの飲料として植物ベースの飲料が世界的に注目を浴びています。
プロヴァメルは人々や環境に配慮しながら持続可能な方法で作られた、美味しくナチュラルで健康によい有機大豆飲料を通して皆様の健康の改善に貢献していきたいと考えています。
遺伝子組換え作物は一切使用していません。2010年からプロヴァメルはオーガニックの植物ベース飲料のスペシャリストの会社となりました。

特徴
*美味しくナチュラルな味
*遺伝子組み換え作物不使用
*動物性脂肪を含まない
*飽和脂肪酸の割合が少ない
*着色料、保存料、不使用
*コレステロール ゼロ
*大豆、ナッツ等のほうが、酪農に比べるとより少ない土地、より少ない水で生産できる。温室効果ガス排出量も少ない。
*有機JAS取得
*乳糖フリー
プロヴァメル オーガニック 豆乳飲料 ストロベリー味 250ml New
プロヴァメル:ベルギー
有機さとうきび糖入り
在庫:ご注文いただけます(取寄せの場合には入荷までに7日以上かかる場合もございます)
価格 227円 (税込)
カートに入れる
ストロベリーテイストの美味しいオーガニック豆乳ドリンクです。コレステロールゼロ


プロヴァメルはヨーロッパにおけるオーガニック豆乳飲料No.1ブランドでオーガニック植物ベース飲料のリーダーです。プロヴァメルは、栄養問題のない、より良い世界を作りたいという夢をもって、わずかばかりの大豆と共にスタートしました。
現在、ミルクの代わりの飲料として植物ベースの飲料が世界的に注目を浴びています。
プロヴァメルは人々や環境に配慮しながら持続可能な方法で作られた、美味しくナチュラルで健康によい有機大豆飲料を通して皆様の健康の改善に貢献していきたいと考えています。
遺伝子組換え作物は一切使用していません。2010年からプロヴァメルはオーガニックの植物ベース飲料のスペシャリストの会社となりました。

特徴
*美味しくナチュラルな味
*遺伝子組み換え作物不使用
*動物性脂肪を含まない
*飽和脂肪酸の割合が少ない
*着色料、保存料、不使用
*コレステロール ゼロ
*大豆、ナッツ等のほうが、酪農に比べるとより少ない土地、より少ない水で生産できる。温室効果ガス排出量も少ない。
*有機JAS取得
*乳糖フリー
プロヴァメル オーガニック 豆乳飲料 バナナ味 250ml New
プロヴァメル:ベルギー
有機さとうきび糖入り
在庫:ご注文いただけます(取寄せの場合には入荷までに7日以上かかる場合もございます)
価格 227円 (税込)
カートに入れる
美味しいバナナテイストのオーガニック豆乳ドリンクです。コレステロールゼロ


プロヴァメルはヨーロッパにおけるオーガニック豆乳飲料No.1ブランドでオーガニック植物ベース飲料のリーダーです。プロヴァメルは、栄養問題のない、より良い世界を作りたいという夢をもって、わずかばかりの大豆と共にスタートしました。
現在、ミルクの代わりの飲料として植物ベースの飲料が世界的に注目を浴びています。
プロヴァメルは人々や環境に配慮しながら持続可能な方法で作られた、美味しくナチュラルで健康によい有機大豆飲料を通して皆様の健康の改善に貢献していきたいと考えています。
遺伝子組換え作物は一切使用していません。2010年からプロヴァメルはオーガニックの植物ベース飲料のスペシャリストの会社となりました。

特徴
*美味しくナチュラルな味
*遺伝子組み換え作物不使用
*動物性脂肪を含まない
*飽和脂肪酸の割合が少ない
*着色料、保存料、不使用
*コレステロール ゼロ
*大豆、ナッツ等のほうが、酪農に比べるとより少ない土地、より少ない水で生産できる。温室効果ガス排出量も少ない。
*有機JAS取得
*乳糖フリー
プロヴァメル オーガニック 豆乳飲料 チョコレート味 250ml New
プロヴァメル:ベルギー
有機ココア&チョコレート入りで、コクのある味わい
在庫:ご注文いただけます(取寄せの場合には入荷までに7日以上かかる場合もございます)
価格 227円 (税込)
カートに入れる
チョコレートのコクが美味しい豆乳飲料です。コレステロールゼロ


プロヴァメルはヨーロッパにおけるオーガニック豆乳飲料No.1ブランドでオーガニック植物ベース飲料のリーダーです。プロヴァメルは、栄養問題のない、より良い世界を作りたいという夢をもって、わずかばかりの大豆と共にスタートしました。
現在、ミルクの代わりの飲料として植物ベースの飲料が世界的に注目を浴びています。
プロヴァメルは人々や環境に配慮しながら持続可能な方法で作られた、美味しくナチュラルで健康によい有機大豆飲料を通して皆様の健康の改善に貢献していきたいと考えています。
遺伝子組換え作物は一切使用していません。2010年からプロヴァメルはオーガニックの植物ベース飲料のスペシャリストの会社となりました。

特徴
*美味しくナチュラルな味
*遺伝子組み換え作物不使用
*動物性脂肪を含まない
*飽和脂肪酸の割合が少ない
*着色料、保存料、不使用
*コレステロール ゼロ
*大豆、ナッツ等のほうが、酪農に比べるとより少ない土地、より少ない水で生産できる。温室効果ガス排出量も少ない。
*有機JAS取得
*乳糖フリー