「いいね」vol.10 手前みそ、つくりませんか
商品コード :4910032260258
「暮らしにひとさじ 手前みそ」
価格 700円(税込)
出版社名 クレヨンハウス/刊行
外寸 260×175mm
ページ数 48
発売日 2015年01月06日
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10号目の特集は「暮らしにひとさじ 手前みそ」です。


ちいさなことでも ひとつ新しくするだけで、毎日がフレッシュでたのしくなります。
一人ひとりの暮らしが、社会を変える力を信じて。


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特集「暮らしにひとさじ 手前みそ」の目次
・わたしの手前みそ生活/
 しまおまほさん(エッセイスト)、ワタナベマキさん(料理家)、若杉友子さん(野草料理研究家)
・やさか共同農場 簡単!みそづくり講座
・あったかみそ料理/中川たまさん(料理家)
・素朴なみそおやつ/なかしましほさん(foodmood)
・みそづくり素材&有機みそカタログ〜みそづくりキットから有機みそまで
・手前みそ魅力のみ/片山雄介さん(株式会社片山代表)
・みそづくりQ&A/やさか共同農場
・全国郷土みそ&郷土料理マップ〜ところ変わればみそも変わる
・気になるあれこれ女子トーク「ひねこぶたとひめこぶた」(文・落合恵子 絵・陣崎草子)















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「いいね」-暮らしをひとつあたらしく- 既刊シリーズ

さっそく味噌づくりしました

レビュースコア:5点  投稿者:読者カードより
若杉ばーちゃんの笑顔に引き寄せられました。
味噌づくりしてみたかったので、さっそく仕込みました。
とてもたのしかったです♪
(K.Y様)
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