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小豆の風味と香りで、ほんのり甘い!? 小豆の煮汁は健康によく、とくにむくみに効く……などと昔ながらの食の知恵を、手軽なティーバッグでいただけるお茶。ティーバッグの中は、砕いた小豆。弱火でじっくり煮出して、あったかいままで飲むほうが、小豆の甘みも香りも、より強く味わえます。さらに濃いめに煮出して豆乳を加えると、加糖もしていないのに、小豆ミルク！?と思うようなちょっとうれしい味わいに。（東京店 H）
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