【品切れ中】子どもがつくるほんものごはん 生きる力がつく「食育」レシピ
商品コード :9784861010828
無添加で味覚を育てる「ほんもの」の味!主食・おかず・おやつの簡単レシピ
価格 1,944円(税込)
著者名 坂本廣子/著
出版社名 クレヨンハウス
外寸 サイズ 240×183×11 mm
ページ数 104
在庫 品切れ中につき、現在ご注文いただけません
送料区分 通常便A(小) 送料について お届けについて
  • Myリストに入れる
  • この商品について問い合わせる
自分ひとりで「できた!!」の体験が、自信を育てます。
ほんものの味との出会いが、こころを育てます。

1歳だって、包丁も使えます。火の扱いだって、こわくなない。
「できた!!」の感動と達成感が、子どもをぐ〜んと成長させます。

「子どもがお料理したがるときが、はじめどき」
だしをとる、米をとぐ、ルーなしでカレーをつくる、魚をさばく、たけのこをゆでる、
棒ずしをつくる、かきあげを揚げる、ハムをつくる、うどんを打つ、パンをこねる……
大人ですら一度も体験したことがないような調理を、子どもがひとりでできてしまう秘密とは?
子どもを信頼してまかせること。子どもにこそ、ほんもの(味・道具・手順)を。

<本書の内容>
これだけはしっかり!●子どもクッキングのための5つの心得
安全なセッティングや道具選び、ことばがけ。

なるほど納得!●ここが知りたかった「食育」6つの疑問
すききらいが多くて……。親が料理ベタだけれど……。

ほんものの味を!●無添加で味覚を育てる35のレシピ
主食/チャーハン、ハヤシライス、きつねうどん、お雑煮など
おかず/かき揚げ、茶わんむし、鯛の白味噌煮、エビのチリソース、豚まんなど
おやつ/パンケーキ、ドイツパン、ラスク、シュトーレンなど

おいしいコラム●調理のコツや、食文化を紹介します

まだありません。初めての投稿をしませんか?あなたのレビュー(感想)をおよせください。