日本の法律では、有機JASマークがついた野菜だけが「有機野菜」「オーガニック野菜」と言えます。農薬や肥料を使わない自然農法の農産物、その加工食品においしいものがあることを承知していますが、あかちゃんや子ども、妊婦さんやお年寄りの安心・安全を考えて、旬菜便では第三者認証を取得した商品の取り扱いを基本としています。(きのこについては有機JASに限りませんが、菌床は化学処理をせず室内消毒も薬品などを使用しない環境で栽培されたものを選んでいます)
あなたがとっている宅配便には有機JASマークのついた野菜がいくつ入っていますか? 「どこよりもオーガニック」を考えるわたしたちは、お届けする野菜はすべて、有機JAS認定の野菜をお届けする宅配サービスです。
東日本大震災があってから、主として、西の生産者に依頼してきました。すべての野菜の放射能検査をすることは不可能だと考えて、東京電力福島第一原子力発電所から離れた産地(北海道なども含みます)からの有機野菜をお届けしようとしたら、西の有機農家への依頼が圧倒的でした。放射能に感受性の高い妊婦さんやあかちゃんに、安心していただけるはずです。
「子どもの本の専門店とレストラン」で東京表参道に1976年創業したクレヨンハウスは、ヨーロッパ基準の使用食材95%の「オーガニックレストラン」を目ざしました。実現したのは1992年、オーガニックな八百屋「野菜市場」を東京店、大阪店に設置してからです。
すべての人に、あかちゃんや子どもに、有機野菜をたっぷり食べていただきたいという思いでオーガニック・レストランを29年。「表参道で子連れランチならクレヨンハウス」と言っていただけるほどに成長しました。お届けするお野菜は、安心・安全はもちろん、オーガニックレストランのお客様からの「おいしい!」が保証されています。
「おいしい野菜をたべたい!」という方のために、
このサービスを用意しました。
どこの誰が、どうやって作ったかがわかるのが、
「有機農産物」です。
クレヨンハウスは、
「本の好きな子」をつくるのと同じように、
できるかぎり、からだにケミカルな食品を
摂らないことを大切にしてきました。
「いのち」と「おいしい」ことを思い考えながら、
クレヨンハウスといっしょに、
西の有機農家を応援したり、
オーガニックフーズを食べませんか。
かごしま有機生産組合は生産農家約160戸、うちJAS有機認証済み農家は約100戸です。生産農家は奄美大島、種子島、屋久島を含む県内各地に広がっています。また、鹿児島県内に留まらず熊本・宮崎にも生産農家がおり、年間を通して生産・出荷を行っています。旬菜便では、根菜などベーシックな有機野菜をお届けします。
山陰地方は曇りがちで日照時間が短く、トマトなどは難しいけど、小松菜は作りやすい土地です。それでも、収穫後1か月に1度は、1週間程度太陽熱を使い土壌の温度を上げ、病気や虫などから防除するなど工夫しています。旬菜便では、小松菜、ほうれん草など、おいしい葉物野菜を通年お届けします!
高知の風土に合った野菜をつくってます。ミニトマトはスープ。カツオ出汁の鍋にほかの野菜をほうり込んでたべるのが一番。オクラはシンプルに柚子ポン酢とじゃこをオクラと和えて食べるのがおすすめ。旬菜便では、ミニトマト、夏のオクラ・ナスのほか、青ねぎ、ニラ、パセリなどを通年お届けしています!
旬菜便の大阪センターは、クレヨンハウス大阪店に併設されています。有機野菜・オーガニックショップのプロスタッフが仕入れやピッキングにかかわることにより、お客様には確かな品質の商品をお届けします。そして、その私たちが、ひとつひとつ丁寧に梱包・箱詰めしていますから、どうぞ安心して、商品が届くのをお待ちください!
旬菜便の定期宅配では季節や収穫時期にあわせて、根菜・葉物・果菜・きのこをバランスよく毎回7~8アイテムで組み合わせてお届けしています。わたしたちは、東京表参道と大阪に、オーガニックスーパー「野菜市場」をもっています。そこには、旬の有機野菜ばかりか、海外認証の有機加工食品や、豆腐や牛乳といった日配品や、遺伝子組み換えの餌を与えないで育てられた畜産物など、多くの食品がならんでいます。それらを「旬菜便」といっしょにお届けするサービスもあります。もちろん追加送料はいただきません。 *冷凍品は別途920円がかかります。
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