ダイズの絵本　そだててあそぼう

畑の牛肉といわれるダイズは、魔除けにも使われていました。
太陽とともに葉の角度を変える調位運動の不思議や根粒の話、栽培や摘芯のおもしろ実験も。
枝豆で、豆腐や湯葉づくりまで。


ダイズは畑の牛肉だ!
鬼はそと、福はうち、でもなんでダイズをまくんだろう?
ダイズの葉は運動がすき
ダイズはマジシャン!・・・しかけは根粒
品種はかぞえきれないほど
栽培ごよみ
ダイズはどんな畑でもつくれる
注意!ダイズの芽は、ハトの大好物

とじたままで受精することもあるダイズのふしぎ
畑がなくても、ダイズはつくれる
エダマメからさきがひと苦労
おいしく食べよう、エダマメ、じんだもち
煮るだけよりすごい、とうふのパワー
ダイズのたくましさに感動!
アジアから世界の作物へ