ORGANIC FOODS：クレヨンハウス通信 No.547（8月号）
自然の恵み・カモミールは、毎日の健康をやさしく支えます
甘くやさしい香りのジャーマンカモミールはリラックスをサポートする伝統的なハーブとしてヨーロッパでは広く親しまれ、とくにカモミールティーは家庭で愛飲されてきました。
リラックス作用とともに、安眠に、肌に、胃腸によいとして、「ハーブの女王」とも呼ばれています。日本でも「カミツレ花」として、その優れた薬効が活用されてきました。
「華密恋」は1982年から、国産ジャーマンカモミールで「必要なものを、シンプルに」と製品づくりを続けて、今年で44年目となるブランドです。長野県北安曇郡には「カミツレの里」として自社農場と工場などあり、2009年に自社農場は有機JAS認定を取得しています。
初夏、「カミツレの里」の農場では白い小花の有機カモミールが満開となります。ちいさなカモミールの花をひとつずつ丁寧に手摘みし、天日干ししてハーブティーが、煮出したエキスからハーブドリンクが生まれます。どちらもノンカフェインで、子どもからシニアまで、どなたにもおすすめします。
2件あります
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国産カモミールならではの おいしさを味わい、ここちよく
華密恋（かみつれん） 株式会社SouGo 代表 北條 裕子(きたじょう ひろこ）さん
「有機カモミールティー」は国産・有機栽培で、手摘みした花をホールのまま使用しています。丁寧に手摘みされた花芽を、天日でじっくりと乾燥させたカモミールティーは見た目にも愛らしく、豊かな香りで、特別感を感じながら、味わっていただきたいです。
「華密恋ドリンク」はカモミールの胃腸の調子を整える作用に注目して開発しました。できる限りシンプルな原材料で、カモミールの花を煮出した抽出液を最大限に配合し、カモミールとの相性もよい甜菜糖（オリゴ糖を含み、からだを冷やさない）の甘みを加えました。おなかの調子を整えたいとき、ぐっすり眠りたいとき、就寝前に常温でお飲みください。疲れがちなとき、季節の変わり目、風邪のひきはじめ、生理痛がひどいときなどにもおすすめします。
カモミールの花は、ひとつずつ丁寧に手摘みされます。
収穫を支えてくれるのは女性たちで、 長年の経験で培われた技術、みごとな手際のよさです。