ORGANIC FOODS:クレヨンハウス通信 No.485

【クレヨンハウス通信 No.485】

微生物の働きが活発になる6月は、ぬか漬けの仕込みの時期とも言われます。
オーガニックの米ぬかで「自家製ぬか漬け」、はじめませんか?
生命力あふれる旬野菜と植物性乳酸菌のパワーで免疫力をキープしましょう。

わたしもこれで、ぬか漬けデビューしました

ぬか漬けは好きだけれど、毎日のお手入れがたいへんそうで、なかなか手が出せなかった自家製ぬか漬け。でも、 金沢大地の「わたしのぬか床」を知ってから、ぬか漬けづくりがたのしみに! 冷蔵庫の残り野菜や季節の野菜を漬 けてたのしんでいます。
パプリカや長いもなど意外な食材も合う! 肉・魚類もやわらかくなりおすすめです。
汗をかくこれからの季節の塩分補給、免疫力アップにも。ぜひお試しください。

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