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商品コード:2202090007909

・有機米こしひかり五分米700g 【2019年産】[軽]

【2019新米】食味値70点以上の「特選」有機米
1,102円(税込)
1,020円(税抜)
メーカー
ビオマーケット
サイズ
700g
原材料
有機コシヒカリ(生産者/滋賀・大中農友会、または富山・小原営農センター)
【ご注意】9月24日の新米入荷後の発送となります。ほかの商品もご注文された場合は、すべて揃ってからの発送となりますので、ご注意ください。

「特選」は、食味値70点以上のおいしいお米です。
(食味値は85点満点で、日本の食味値の平均値は60~65点です)

化学合成肥料や農薬を一切使わずに、2年以上かけて土づくりされた水田で育てられた有機米です。
食べやすく栄養価が高い有機五分米。胚芽を残す形で五分に精米しており、種皮(ぬか層)は50%。
ビタミンB1を多く含む食べやすいお米です。

「こしひかりは」食味、ツヤ、粘りのバランスがよく、数多い中でもレベルの高い品種です。 日本人の多くは、粘り気のあるお米をおいしいと感じると言われています。コシヒカリのアミロース(デンプンを構成する成分)の含有量が比較的高いので、日本人の舌に合うお米といえます。

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