自社農場で、独自の配合飼料で育てた「伊賀牛」
酒粕で育った伊賀牛は上質な霜降りロースのやわらかさと、カルビの濃厚な旨味が特徴です。自社農場・奥田ゴールドファームでは、伊賀米や純米酒の酒粕など18種～22種類のエサを自社配合しています。「伊賀牛」は、三重県伊賀盆地特有の豊かな自然環境があってこそ生まれた肉質の芳醇な香りとコク、とろけるようなやわらかさを持つブランド牛として多くの消費者の方に支持されてきています。
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