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沖縄本島・山原(ヤンバル）で、アップルマンゴーを無農薬で栽培
沖縄本島北部の通称・山原(ヤンバル）地区にある金武町で、仲間勇栄さんは親子二代に渡り、マンゴー作りを手掛けています。果樹栽培に適した土壌は鮮やかな赤土で、化学合成農薬や化学肥料、有機肥料も施さずに無農薬で栽培。アーウィン種のアップルマンゴーは鮮やかな紅色が特徴で、果皮がりんごのように真っ赤になり、オレンジ色の果肉は多汁で、ほどよい酸味と濃厚な甘さがあり、とろけるような食感を楽しんでいただけます。
仲間勇栄さん（沖縄・金武町）
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