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ふるふるな、目にも涼やかな夏の味
器に開けたときの、涼やかな様子も味わいのうち。いずれもふるふるんな舌ざわりですが、くず餅はもっちり感も。食べくらべると、葛粉や蕨粉の違いもわかり、おもしろいです。水ようかんは上品ですっきりとした甘さで癒されます。くず餅とわらび餅にはきなこと黒蜜付きですが、そのままでも甘みがあるのでお好みで。添加物なしで、昔ながらの原材料でつくられているのもありがたく、うれしいです。(東京店スタッフH)
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