東京店
大阪店
絵本・子どもの本・書籍
木のおもちゃ
オーガニックライフ・コスメ・雑貨
オーガニックフーズ
ギフトを選ぶ
ベビー&マタニティ
幼保の先生・保護者会のみなさまへ
全商品から探す
出産お祝い絵本ギフト
出産お祝いセレクトBOX
クレヨンハウスオリジナルスイーツ
全部見る
絵本の定期便 ブッククラブ
有機野菜の定期便西からの旬菜便
育児雑誌『クーヨン』
オーガニックなワンテーママガジン『いいね』
絵本・書籍の出版
書店様へ
カートに入れました
ご注文いただけます(取寄せの際に入荷まで7日以上かかる場合もあります)
●サラダ春菊とマイタケのサラダ
サラダ春菊(1束)をざく切りに、ニンニク1片はみじん切りに。マイタケ(1パック)は手でほぐし、沸騰したお湯で1分ほど茹でてザルにあげます。うつわにリンゴ酢小さじ2、醤油小さじ1、オリーブオイル大さじ1、自然塩、胡椒少々、隠し味にお好みで蜂蜜を小さじ1/2程度入れよくかき混ぜドレッシングを作ります。そこにニンニク、サラダ春菊、マイタケを加え和えると出来上がり。生の春菊の風味をお楽しみください。
●サラダ春菊とカボチャのバターソテー
サラダ春菊(1/2袋)を鍋でサッとゆでたら食べやすい大きさに切り分け、水気を絞ります。カボチャ(1/4個)は種を取り除き約5㎜幅にスライスします。熱したフライパンにバター(マーガリンでも可)大さじ1、スライスしたカボチャを入れ炒めます。バターが全体になじんだら、蓋をして弱火で10分ほど蒸し焼きに。カボチャが柔らかくなったら、サラダ春菊を入れ、醤油小さじ1、料理酒小さじ1を加え炒めます。仕上げに自然塩、胡椒で味を整えると完成。