産地直送 jas
商品コード:2202090016826

産地直送|中原観光農園  有機エキストラバージンオリーブオイル

2021年新摘み!純大崎上島産
3,940円(税込)
3,648円(税抜)
メーカー
中原観光農園
サイズ・容量
45g(ギフトボックス入り)
原材料・材質
有機オリーブ(広島県大崎上島産)
瀬戸内海に浮かぶ、大崎上島(おおさきかみじま)の自社圃場で生産した有機JAS認証オリーブを使った特別なオリーブオイル。
収穫から搾油、貯蔵、瓶詰めまで責任をもって管理したシングルエステート(単一圃場)商品です。数ある種類のオイルは種に油分が含まれるのに対して、オリーブのみ唯一、果汁の中に油分が含まれます。つまり、オリーブオイルはいわばオリーブの果汁そのもの。オリーブの樹から一粒一粒丁寧に手摘みした実を、収穫後4時間以内に搾油しているためとってもフレッシュ! ポリフェノールもたっぷりで、ココロとカラダにやさしいオイルです。

OLIVE JAPAN 2021 国際エキストラバージンオリーブオイルコンテスト 銀賞受賞
OLIVE JAPAN 国際オリーブオイルコンテストは、世界TOP10の主要コンテストの一つに選ばれた海外でも知名度の高いオリーブオイルコンテストです。

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★有機JAS認証。希少価値の高いオーガニックオリーブ
「有機JASオリーブ」とは、農薬や化学肥料といった化学物質を使用せず、 自然の力で育てられたオリーブのこと。 世界でも有機栽培のオリーブ園は珍しく、日本にもたった数カ所しかありません。 生産者の方々が毎日オリーブの木と向き合いながら大切に育て、 自分たちの手で一粒一粒丁寧に手摘みした果実を使用しています。

★収穫後すぐだからピュア!フレッシュさが自慢のオイル
海に囲まれた大崎上島の農園で大切に育て上げたオリーブの実を収穫後、 4時間以内に搾油したのがこちらのオリーブオイル。 収穫から搾油、貯蔵、瓶詰めまで一貫して管理されたシングルエステート(単一圃場)商品です。 “収穫後、即搾油”というワザがなせるのも、小さな搾油所ならでは。 愛も情熱もたっぷり込められています。

★お料理に。透明感のある香りと味わいをプラス
パスタやピザなどの仕上げにはもちろん、あらゆる料理に適量回しかけるだけで、 有機オリーブならではの透明感のある香りや風味がプラスされます。 塩や醤油との相性もバツグン。 イタリア料理だけでなく、いつもの料理にも気軽に使ってみてください。 一瞬でそのひと皿が“特別”なものになりますよ。

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