有機認証JAS海外 大阪店発送
商品コード:4524295003561

【秋冬限定】People Tree 有機ビター・レモンピール 50g

レモンピールのほろ苦さがキレのいい黒糖のビターチョコ
475円(税込)
440円(税抜)
サイズ・容量
50g
原材料・材質
有機カカオマス、有機黒糖、有機砂糖漬けレモンピール(有機粗糖、有機レモンの皮、有機粉末水あめ)、有機粗糖、有機ココアバター/レモン香料、(一部に小麦・乳成分を含む)
注文コード
A5077
産地・原産国
スイス
輸入者:フェアトレードカンパニー㈱
特定原材料(7品目)
小麦そば落花生えびかに
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特定原材料7品目以外はお問い合わせください。

秋冬限定フェアトレードチョコ。ハイカカオ&フルーツ ビターな味わいのベジシリーズ。
カカオ分60%以上。さわやかなレモン風味とピール(果皮)のほろ苦さがキレのいいビターチョコ。


※保存上の注意※
●開封後はお早めにお召し上がりください。
●温度変化により油脂分が白く固まることがあります。召し上がっても差しつかえありませんが、風味が損なわれることがあります。
※小麦、落花生、オレンジ、カシューナッツ、米を含む製品と共通の設備で製造しています。

※「ベジチョコライン」の主要原材料には、乳製品を不使用。ただし、同じ設備で原材料の一部に乳成分を含むものを製造しており、製造工程上、完全に取り除くことが難しいため、食物アレルギーをお持ちの方に向けた注意喚起をしています。




<フェアトレードで、食べるひとにおいしさを、つくるひとにやさしさを>
チョコレートの原料、カカオができるまでの道のりには、
仲買人による買い叩きや児童労働をはじめとするいろいろな問題があります。
フェアトレードは、こうした問題に苦しむ小規模生産者をサポートするための取引です。
つくる人と環境に配慮しながら、すぐれた品質のものづくりを続け、
つくる人に適正な対価を支払うことで、自立を支援します。

<ピープル・ツリーのフェアトレード・チョコレート>
●フェアトレードの材料
ボリビアのカカオ豆やフィリピンの黒砂糖など、フェアトレードの原材料がスイスに届けられ、小さな工場でていねいにつくられています。

●乳化剤は不使用
チョコレートは、カカオマス、ココアバター、砂糖を時間をかけて練りあげます。この工程で乳化剤をつくるのは至難のわざ。最大72時間の練りだけで、極上のくちどけを実現。

●秋冬だけの限定販売
温度にデリケートで溶けやすいココアバターを使っているので、寒い時期だけしか販売できません。植物性油脂を代用したチョコレートとはひと味違う、やさしくなめらかな口どけです。

●パッケージ・デザイン
「チョコレートをつくっている人たちのぬくもりが伝わるデザイン」は大神慶子さんによるオリジナル。

※チョコレートは高温の中で中のココアバターが溶け出し、冷えると表面に白く固まることがあります。
品質には差し支えありませんが、本来の風味が損なわれることがあります(保存温度の目安:15~25℃)。

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