使用方法:250mlのスープの場合、小さじ1杯(約5g)
中華や和食にもどうぞ
野菜ブイヨンは、ポトフなどスープの味付けに使うイメージでしたが、こちらはパウダータイプで、いろんな料理の隠し味としてお手軽にお使いいただける万能調味料です。チャック付きで、立てて置けるスタンドパックなのもうれしい。今夜は、ラタトゥイユにちょい足ししてみました。スパイスが2種類、有機ターメリック、有機ナツメグが入っていて、隠し味にもってこい。いつものお料理にちょっと足すだけで、簡単に、完璧な、しかも自然な味が出来上がり、とっても便利です。
(東京店野菜市場スタッフ S)