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商品コード:4560373210315

エヌハーベスト/有機ブラックマスタードシード20g[軽]

594円(税込)
550円(税抜)
メーカー
N・HARVEST
サイズ・容量
20g
原材料
有機ブラックマスタード(原産国:インド)



揮発性の刺激的な辛味と風味のあるスパイスです。独特のプチプチとした食感は肉料理に合います。インド料理では焙煎したり、油にテンパリングして使われます。
すりつぶしてワインビネガーを加えてペースト状にしたものは、マスタード(ディジョンマスタード)と呼ばれます。

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<N HARVEST/エヌ・ハーベスト>について

エヌ・ハーベストは、環境に配慮して作られた食品や雑貨の普及と、オーガニック/エコロジー/フェアトレードという視点の提案、有機農業を実践する生産者と消費者の架け橋となることを目指しています。
「ORGANIC & ALTARNATIVE SELECTION」をスローガンに、 次世代のために、オーガニックとオルタナティブという2つの考え方を基準にした選択を提案していきます。

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