モロヘイヤ【有機種子・固定種・国産】

栄養豊富なネバネバ野菜として人気です。
生でサラダに、炒め物やお浸し、スープなどの加熱料理でもおいしくいただけます。

■栽培方法
●播き時：4月～7月上旬

ポットに種を2～3粒まき、本葉4～5枚の頃に株間を30～40cmとって定植します。 苗が根付いたら間引いて1本立ちにします。生育の目安は種蒔きから定植まで40～50日、収穫開始の目安は7月下旬です。主茎が50～60cmになったら先端の柔らかい部分15cm程を手で折って収穫します。次々と腋芽が伸びてくるので花芽がつく秋口まで収穫できます。