島酒家 昔ながらのオーガニック梅塩あめ 60g

昔ながらの地釜炊き製法で飴作りを続ける岸本製菓。
伝統的な製法を守り続けている日本でも数少ない飴メーカーです。
気温や湿度によって変化する飴の状態を職人の目で確認しながら練り上げ、創業当時から大切に使っている機械で整形しています。
職人の技術、想いがつまった昔なつかしい飴をご堪能ください。