山本かじの 国産の十割そば 200g

とろりと甘くておいしい！そば湯もぜひ！
北海道産そば粉のみを使った細麺で、食べやすい十割そばです。 じつはこちらのおそば「これ、めっちゃおいしかった！！」とお客様に教えていただきました。美味しくて、私も大ファンになりました。
夏は、暑さからついつい冷たい食事を摂りたくなりますが、鰹節や昆布でしっかりとった出汁で食べる温かいそばは、身体もよろこぶ一品です。今回は、ぬるぬる成分が腸に良いとされ、夏バテ防止にもおすすめ野菜の長芋とあわせて、とろろそばにしました。
そばを食べた後の更なるお楽しみは、とろりと甘くておいしい！そば湯。昔は胃腸薬の代わりに飲まれていたそうですよ。 食欲がないとき、これだけでもビタミンやたんぱく質が摂れ、ほっとするのでおすすめです。（大阪店野菜市場　T）

更科風の本格そば
そば粉100％はゆでるもむずかしくて、食感もあまり……とかつての失敗から敬遠していたものの、ゆで時間・むらし時間を指示どおりにすれば、つるっとのどごしもよく、コシもある、更科風の本格そばに！　割子そば風に、長芋とおくら、それぞれのとろとろを味わいました。とろんとしたお蕎麦屋さんのそば湯を味わいたいために、あえてぎりぎりまでお湯を少なめにゆでます。まるで「そばのポタージュ」には、ポリポリ食感の「茶三大一のそば茶」と旨味のある「能登製塩の塩こしょう」を効かせて、大満足のそば御膳になりました。（東京店　H）