オーサワ　もちあわ　200ｇ

もちあわが、ヴィーガンチーズに早変わり！
もちあわは、鉄分、ビタミンB1が豊富で、とても滋養豊かな雑穀です。お米に混ぜて炊くと、モチモチとした雑穀ごはんに。 今回は、もちあわでヴィーガンチーズを作ってみました。もちあわをやわらかくなるまで煮て、豆乳と塩を加えれば完成。簡単にとろ?りチーズ風味を味わえます。 パンにのせたり、ドレッシングに混ぜたり、ディップのように使ったりと大活躍。 乳アレルギーや、ヴィーガンのかたにもおすすめの「もちあわチーズ風」、ぜひお試しください！（東京店野菜市場・M）