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ご家庭の炊飯器で手軽に炊けます。
炊飯する前の浸水時間(90分程)をとることで、ベストな状態に炊きあがるように加工してあります。
◆白米と混ぜる場合は、白米と同じ水加減で炊飯してください。
(2~3回軽くすすぎ洗いし、洗った後はザルにあげず、すぐ水に浸してください。)
◆玄米だけの場合は、1.2倍の水で炊飯してください。
圧力釜を使用すると一層おいしく炊きあがります。
◆夏場2時間以上浸す場合は、おいしさを損ねますので、冷蔵庫へいれてください。