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オリーブの栄養価
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そのまま食べても美味 ギリシャ南部のペロポネソス半島の小さな町「カラマタ」産ブラックオリーブを塩と有機ワインビネガーに漬けてあります。果肉がやわらかく、フルーティーな香りです。半分にカットしてサラダに入れたり、サンドウィッチの具としてもアクセントになります。鉄分、ミネラル、ビタミンA・D・Kなどが豊富なので、夏は、塩分補給に梅干しを食べるように、そのまま丸ごと食べても美味しいです。(東京店野菜市場スタッフK)
そのまま食べても美味
ギリシャ南部のペロポネソス半島の小さな町「カラマタ」産ブラックオリーブを塩と有機ワインビネガーに漬けてあります。果肉がやわらかく、フルーティーな香りです。半分にカットしてサラダに入れたり、サンドウィッチの具としてもアクセントになります。鉄分、ミネラル、ビタミンA・D・Kなどが豊富なので、夏は、塩分補給に梅干しを食べるように、そのまま丸ごと食べても美味しいです。(東京店野菜市場スタッフK)