ジロロモーニ 全粒粉有機スパゲッティ（） 500g

穀物をまるごと食べるスパゲティ
イタリア有機農業の先駆者ジーノ・ジロロモーニのオーガニック食品ブランド。有機栽培されたデュラム小麦を、セモリナ挽き（粗挽き）した全粒粉のみ使用。ほどよい太さで食べやすく、ソースやオイルともからみやすく、そばに似た食感で、腹持ちよし！ 信頼できる生産者の有機栽培だから、まるごと食べて安心の全粒粉スパゲティ。これまで全粒粉スパゲッティはもごもごしていて食べにくい、と感じたかたにも、ぜひ試していただきたい一品。
私がチャレンジしたのは、豆乳でつくるホワイトソースと、オイルベース2種。 旬の春キャベツを千切りにしてニンニクと一緒にさっと炒め、オイルでシンプルに。大葉も合いそう。（大阪店野菜市場・Ｔ）