商品コード:9784023330580

野菜たっぷり おかずの本

「野菜たっぷりスープの本」の第2弾。野菜を毎日たっぷり食べるための本
1,320円(税込)
1,200円(税抜)
著者名
大庭英子/著
出版社名
朝日新聞出版
外寸
235×184×11 mm
ページ数
128
発売日
2015/11/20
健康の為に野菜を摂らなくては、と思っているけれど、いつも生野菜にドレッシング、自分でつくる煮物や汁物はマンネリ……と悩んでいるひとも多いと思います。そんな方にこの本では、野菜をまとめて下処理していろいろな料理に使う方法、野菜をシンプルに、焼く、炒める、蒸す、揚げるなど素材の旨みを生かしたレシピなど。副菜にもメインにも際限なく広がる野菜料理を100レシピ紹介しています。大庭英子先生のおいしい野菜おかず、おすすめです。(朝日新聞出版 森香織)
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