商品コード:9784074511396

季節を味わう手仕事レシピ

ジャム作りや梅仕事、みそ仕込みなど、その季節の旬のおいしさを、ひと手間かけて長く楽しむ方法を教えます。
1,760円(税込)
1,600円(税抜)
著者名
スズキエミ/著
出版社名
主婦の友社
ページ数
128
発売日
2022/03/25
<出版社の内容紹介>
春の山菜に、夏の梅仕事、秋は栗やきのこ、冬の大根と白菜、それに四季折々の果物。
1年以上をかけて撮影した、旬のおいしさを閉じ込めた保存食は、日々のごはん作りを助け、「季節を深く味わう喜び」を教えてくれます。
著者ならではの、作りやすいシンプルなレシピ86 品を、プロセス写真付きでていねいに紹介。保存食作りは初めてというかたにも気軽にお試しいただければと思います。 (主婦の友社 町野慶美さん)

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